En ces temps de froidure, quoi de plus réconfortant qu'un bol de soupe bien roborative? Voici quelques copieuses recettes, qui peuvent être servies en plat principal quand les températures ne dépassent pas la barre du zéro degré.
Soupe gratinée aux chicons et aux crevettes grises
Soupe d'hiver aux carottes et panais
Soupe épaisse de poireaux façon Grand'Maman
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