Genre: guinguette satisfaction.
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Dans son roman Martin Eden, l'écrivain américain Jack London évoque cette " sereine satisfaction d'avoir vécu et bien vécu ". Titillé ? On connaît un endroit où ce sentiment se laisse prendre à l'épuisette. Cela se passe dans le BW, cette Wallonie dorée sur tranche, et c'est assez irrésistible : une petite plage, à l'accès payant, qui s'ouvre sur un lac lamartinien. En fin de journée, l'été semble s'y attarder en repeignant les eaux couleur couchant. Le coup de génie du lieu est de faire place à une petite guinguette qui ne se prend pas la tête. Vous affectionnez le service en bonne et due forme ? Passez votre chemin... Ici, on vient commander au comptoir et on patiente sagement jusqu'au moment où le buzzer s'agite. Entre-temps ? On médite devant la saison qui suspend son vol, on grignote des éperlans frits (5 euros), on s'offre une Duvel, mais surtout, on refait le monde entre copains. Et quand le plat arrive, c'est ému qu'on le découvre. Rassasié à la convivialité, on n'espérait pas grand-chose. Pourtant, le demi-poulet rôti à 13 euros est imparable, aussi fermier que bien cuit. Une portion de frites, pas préparées par un manchot, saupoudre un peu d'enfance sur le tout. On est vraiment bien.