Le décor vaut à lui seul le détour : murs de couleur sauge, tapis suspendus aux vertus acoustiques et tables en bois. Ces contours réussissent le grand écart entre épure et chaleur. Oui, mais l'assiette ? Elle s'avance vertébrée et délicieuse. Ceci par le biais d'une carte plutôt végétale - il...