Lorsque l’on a dû choisir lequel des quatre tailleurs allait relooker Jean-Charles Santini, on n’a pas hésité très longtemps. Le chanteur de Saint-André colle parfaitement au sur-mesure décomplexé proposé par Café Costume. La marque anversoise chérit en effet les artistes : les frères Dewaele, du groupe Soulwax ébouriffent les dance floors vêtus de smokings blancs signés CC ; Baloji, Gabriel Rios et les Herman Düne ont aussi craqué pour  » le tailoring à la carte  » imaginé par les cousins tailleurs Saskia, Angélique et Bruno Van Gils. Dès que l’on passe la porte de leur boutique, lovée dans une rue du sud branché d’Anvers, on est tout de suite charmé par le mood décontracté et cosy dans lequel le jeune trio travaille. Loin, très loin, de l’image d’Epinal du  » tailleur de papy « , Café Costume assassine les clichés surannés pour mieux faire revivre l’épingle et le mètre ruban.

 » Le costume et la veste font leur grand retour, pense Bruno, le styliste de la bande. On peut les porter de différentes manières : au travail en journée, et le soir avec des baskets.  » Jean-Charles, plus casual que casino, accroche fissa. D’autant que le concept est pour le moins amusant. Comme au resto, on choisit à la carte, coupe, tissu, doublure et boutons comme on commanderait apéro, entrée, plat, dessert. En mieux : dans cet étoilé sans chichis, c’est le chef lui-même qui sert à boire. Autour d’un café, Jean-Charles et l’équipe composent le menu ensemble.  » On propose trois fits de base, le Savile, plus formel, le Florence, plus apprêté et le Paris, plus fashion, plus nerveux commente la pétillante Saskia. Le client se fait très vite une idée.  » Le choix est rapide, effectivement. Cap sur le  » Paris « . Saint-André oblige, la couleur sera noire rock, la doublure mauve dandy et le bouton, solitaire et fier de l’être. Une poignée de semaines plus tard, JC dévore le vêtement des yeux.  » J’associe forcément l’image du costard noir à Pete Doherty par Heidi Slimane ou à Reservoir Dogs. J’adore. Je le sens bien avec une chemise blanche. Toute simple.  » En sortant de la boutique, Jean-Charles semble séduit comme un gamin à qui on a offert son premier vélo. On lui a même brodé dans la doublure, la phrase de son choix :  » Le ciel est la limite « . C’est vrai que chez Café Costume rien n’est impossible. Même pas de porter des Converse avec un smoking le grand soir venu.