40 jours sans viande. L’idée d’une campagne incitant à éviter la viande pendant 40 jours passe mal auprès des artisans. L’APAQ-W y va de sa petite » défense illustration « , rappelant combien la démarche est dommageable pour le secteur bovin et que l’OMS, l’Organisation Mondiale de la Santé, prône une alimentation équilibrée et une consommation raisonnable de viande.
M.V.
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