De l’authentique à la branchée, guide de nos adresses gourmandes préférées à Milan
Milan n’est pas seulement la capitale du design, elle s’enorgueillit aussi de posséder une scène culinaire bouillonnante, entre établissements récents ultra branchés et adresses authentiques où on se régale comme chez Nonna. Visite guidée.
Nebbia
Une savoureuse cuisine du nord de la Botte remise au goût du jour. Ne manquez pas le pâté de foie maison servi sur du pain brioché, un coup de coeur!
Via Evangelista Torricelli 15, Milano, nebbiamilano.com
Trattoria Masuelli San Marco
Une trattoria traditionnelle où vous devez absolument commander le risotto, une merveille.
Viale Umbria 80, Milano, masuellitrattoria.com
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Bacaro Montenapoleone
À la carte de ce pastio rustique en plein coeur commerçant, on a repéré (et adoré) les pasta al limone faites minute.
Via Monte Napoleone 13, Milano, bacaro-montenapoleone.business.site
Rosy e Gabriela
Un restaurant familial authentique à souhait au service charmant et attentif.
Via Giuseppe Sirtori 26, Milano, +39 02 295 25 930
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Bar Basso
C’est ici que le Negroni a été servi pour la première fois. Un beau bar à cocktails où se rencontrent amateurs et professionnels du design.
Via Plinio 39, Milano, barbasso.com
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Immorale
Au menu d’Immorale – qu’il s’agisse de la partie resto ou bistro – on retrouve des vins naturels, accompagnés avec élégance par des classiques de la cuisine italienne travaillés avec modernité.
Via Tadino 43 en Via Lecco 15, Milano, immorale.org
Horto
La durabilité est l’ingrédient principal d’Horto, dont l’intérieur est fait d’un mélange de matériaux recyclés et biodégradables tandis que la cuisine se concentre sur les ingrédients locaux et de saison.
Via S. Protaso 5, Milano, hortorestaurant.com
Dinky Dutch
L’équipe du label design Lensvelt a transformé Dinky, son restaurant favori de Milan, en Dinky Dutch. Une enseigne où l’on savoure désormais les plats traditionnels de la région entouré de fresques signées Sjeng Kessels, tandis que les chaises sont de Richard Hutten et Powerhouse Company et l’éclairage, lui, fait honneur au plat pays qui est le nôtre avec une lampe de chez Modular Lighting Instruments.
Viale Brianza 36, Milano, lensvelt.nl
Et parce qu’on vient à Milan pour en prendre les papilles, mais plein les yeux aussi, suivez (encore) le guide: 3 tendances repérées à Milan pour un intérieur contemporain
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