Le boom des petites brasseries artisanales

Pas moins de 70% de brasseries en plus ont été crées en cinq ans de temps en Belgique…

Pas moins de 70% de brasseries en plus ont été crées en cinq ans de temps en Belgique, selon les derniers chiffres du SPF Economie, rapportés mardi par les journaux du groupe Mediahuis.

Le nombre de brasseries en Belgique augmente petit à petit depuis 2000 déjà mais la hausse a été plus impressionnante encore ces cinq dernières années. Durant cette période, leur nombre a bondi de 145 à 247, selon le SPF Economie. En cause: l’arrivée de petites brasseries artisanales.

« Un coup de pouce en temps de crise, où la consommation de bière diminue par ailleurs encore », a réagi Christine Mattheeuws, la présidente du Syndicat neutre pour indépendants (SNI).

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