La Ferme de Limet en Condroz liégeois a remis à l'honneur cette tradition. On trouve cette poule charnue, avec une sauce au porto et du foie gras, à la carte du Coq aux Champs.

www.lecoqauxchamps.be

La Ferme de Limet en Condroz liégeois a remis à l'honneur cette tradition. On trouve cette poule charnue, avec une sauce au porto et du foie gras, à la carte du Coq aux Champs.www.lecoqauxchamps.be