Et si la pêche était la star indiscutable de cet été? Voici 5 breuvages ultra-rafraîchissants qui prouvent l’intense pouvoir de séduction de ce fruit aussi juteux que savoureux.
En mars dernier, sur son compte Instagram, la marque Lipton se permettait une blague au goût étrange, en annonçant au monde entier que son célèbre Ice-tea pêche allait bientôt tirer sa révérence pour toujours et à jamais. Un poisson d’avril avant l’heure qui, sous l’intitulé «Rest in Peach», a suscité de nombreuses réactions avant que la marque ne fasse ses excuses. La preuve que la déesse Pêche reste toujours en très bonne place sur la liste des ingrédients ayant le don d’apporter fraîcheur et peps à n’importe quelle boisson. Bien sûr, l’été va comme un gant à ce fruit juteux originaire de Chine. Raison pour laquelle on vous livre ici 5 boissons ensoleillées qui devraient vous aider à garder la pêche dans les semaines à venir…
Pour un gouleyant apéro sans alcool
C’est tout nouveau et faites-nous confiance, côté fraîcheur, c’est du costaud: la brasserie belge Liefmans dégaine son flacon On The Rocks Peach 0.0, un breuvage savoureux et sans alcool qui devrait très vite se faire un nom dans la grande famille des bières fruitées. En bouche: des notes de pêche, bien sûr, mais aussi un soupçon de mangue, une touche d’abricot et un zeste de citron vert. A servir bien frais et même avec quelques glaçons, comme l’exige le rituel signé Liefmans.
Disponible en supermarché, chez les cavistes ou sur shop.liefmans.be
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Pour flemmarder au jardin
Encore une nouveauté, et encore du belge: la SPA Fruit Pêche Poire est une eau fruitée qui est forcément idéale pour accompagner les longues heures à paresser au jardin, en famille ou avec quelques amis. Non pétillante, la boisson est composée d’ingrédients d’origine 100% naturelle et elle ne contient que 11 calories pour 100 ml. Pureté et légèreté: un combo comme on les aime.
En vente dans les supermarchés.
Pour siroter en bord de piscine
Les fans de séries ont évidemment dévoré la troisième saison de The White Lotus sortie il y a quelques mois. Dans la foulée, le compte Instagrama MyBartender, véritable bible numérique des cocktails en vogue, a imaginé l’alléchant cocktail White Lotus inspiré par ce récit aux décors thaïlandais envoûtants. Au programme? Sirop de mandarine, jus de citron, orgeat, soda au pamplemousse et… vodka à la pêche. A consommer au bord d’une piscine, dans la moiteur de l’été.
Recette complète sur ce lien.
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Pour bien démarrer un barbecue
La marque canadienne Seventh Heaven s’y connaît en matière de boissons aromatiques au goût intense et «prêt à boire». Parmi sa gamme, on ne peut que s’incliner devant la version Pêche à base de gin qui, avec ses 7% d’alcool, permet de se détendre tranquillement entre ami(e)s. Pétillant mais pas trop, sucré mais sans exagération, et fruité comme il faut, ce gin aux arômes subtils est taillé pour les retrouvailles autour de saucisson, de chips et de cubes de fromage, en attendant que les pilons de poulet soient cuits.
En vente sur seventhheavengin.com
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Pour faire simple, très simple
Rien ne vous em… pêche d’élaborer vous-même votre boisson rafraîchissante. Pour cela, deux suggestions. Soit vous versez de la limonade dans un verre et vous y ajoutez un peu de sirop de pêche (genre Teisseire). Soit vous suivez la recette suivante: pelez et dénoyautez 4 pêches jaunes, passez-les à la centrifugeuse, ajoutez un peu de sirop d’agave et de l’eau gazeuse, voire quelques brins de menthe pour la déco. Et… santé!
