Pour 8 personnes
230 g de crème liquide, 350 g de lait frais entier, 1/2 gousse de vanille fendue et grattée, 190 g de chocolat au lait, 320 g de chocolat noir.
Faire bouillir la crème, le lait et la vanille. Retirer la vanille, puis verser sur les deux chocolats. Mélanger, et passer la préparation au mixeur. Servir immédiatement le chocolat chaud dans les tasses.
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