Le Safran de Cotchia. Pour rappel, derrière ce nom se cache la première production de safran en Belgique (à Wasseiges). Les initiateurs du projet viennent de créer un blog. Objectif ? Mieux appréhender ce produit, entre autres à travers la rencontre avec des chefs et les recettes qu’ils proposent.
www.safrandecotchia.com
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