Petit producteur. Amateurs de fromages de chèvre ? Allez faire un tour du côté du Chèvre-Feuille, situé à Haillot, en province de Namur. Grâce à leur troupeau de bêtes alpines, Michel et Kathy Hausse signent un excellent produit typé feta, mais aussi des fromages frais et une tomme affinée à la bière Nostradamus.
www.chevre-feuille.be
M.V.
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