Le vrai de vrai. A la recherche d’un carbonara digne de ce nom ? Il est grand temps de pousser la porte de l’Osteria Romana. L’adresse de Filippo La Vecchia a tout compris, misant sur la simplicité et les ingrédients de premier choix – oeufs bio de poules de Marans, pecorino romano et joue de porc d’Amatrice.
www.osteriaromana.be
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