Valérie Mostert. Nouvel opus pour cette Liégeoise qui consacre son existence à la nourriture saine – sa façon à elle de rendre le monde meilleur. Au menu, 100 recettes convenant aux flexitariens, végétariens, végans, intolérants au gluten et au lait de vache.
Editions Racine, 192 pages, 29,95 euros.
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