La mortadelle. Depuis que l’on a entendu Richard Schaffer, le chef du 203, chanter » mortadelle, mortadelle, mortadelle » dans une vidéo Chef’s Night Out signée Vice, cette charcuterie lombarde revient sur le devant de la scène. Le bon plan ? L’utiliser pour remplacer le jambon
dans des lasagnes.
Retrouvez Michel Verlinden dans l’émission Bientôt à table sur La 1ére chaque samedi à 11 heures.
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