Fermentation. Jette accueille une boutique prometteuse : Fermenthings. Dédié aux produits reposant sur la fermentation – la transformation de substances organiques sous l’influence d’enzymes issues de micro-organismes -, le projet s’affiche à la fois bon, juste, collaboratif et durable.
28a, rue Pierre Timmermans, à 1090 Bruxelles.
M.V.
