Recette: le Vitello Tonnato de Massimo Tringali

28/03/18 à 21:00 - Mise à jour à 29/03/18 à 15:23
Du Le Vif Weekend du 29/03/18

Pour 2 personnes

Ingrédients : 400 g de rond de gîte de veau de la race fassona du Piémont, bouillon de légumes à discrétion, sel et poivre noir à discrétion, huile d'olive vierge extra à discrétion, 50 g de céleri coupé en dés, 50 g de carottes coupées en dés, 50 g d'oignon coupé en dés.
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