Magazine Magazine Routes à suivre Débarrassés de leur image ennuyante et poussés par un engouement général pour le " slow tourisme " - l'art de prendre le temps en vacances -, les caravanes et les camping-cars mènent aujourd'hui la belle vie. La nouvelle plate-forme belge Campaway l'a bien compris, réunissant des idées d'escapades à travers toute l'Europe - de l'Italie …
Culinaire Culinaire Miss Kang, les charmes gourmands de l'Asie Bien plus qu'un simple resto assoupi entre lac et verdure, cet établissement chinois fait peau neuve sous la bannière de Thierry Van Damme et de Michel Grenier, spécialistes du relookage de maisons en péril.
Magazine Magazine 14,5 Bientôt des shoes dotées d'un cerveau ? C'est ce qu'annonce la Nike Adapt BB, une chaussure " autolaçante " avec moteur et train d'engrenage pour ajuster l'accessoire au pied, grâce à une traction d'une force de 14,5 kilos. Et ce via un toucher manuel ou une appli. Si ce modèle est réservé au basket-ball, la …
Magazine Magazine Deuxième service Brunch italien. Moins réputé que le brunch anglo-saxon, le " pranzo " transalpin vaut le détour. Envie de se faire une idée précise ? Direction l'Hôtel Amigo, à Bruxelles, pour une version haut de gamme (60 euros par personne), entre produits d'excellence et plats cuisinés.
Magazine Magazine Genius Craig Green C'est à la fois une tente, un cerf-volant, un abri ultime, un lieu de solitude et une veste Moncler Genius pensée par Craig Green, le créateur londonien (1986) qui revisite avec éclat le vestiaire Homme - bien qu'il faudrait ne plus spécifier le sexe auquel il s'adresse tant ses vêtements pratiquent le no gender avec …
Magazine Magazine All that jazz ! Photographe et libraire, Yves Druart s'est d'abord initié aux arts graphiques à Bruxelles et parallèlement au dessin à l'Académie des arts d'Uccle. Il y a peu, l'homme s'est passionné pour le jazz. Cette découverte l'a poussé à dessiner les portraits de quelques musiciens mythiques des années 50 et 60 (Miles Davis, Bill Evans, Thelonious Monk, …
Magazine Magazine Le verre et ses mystères Créé en 1983 et installé trois ans plus tard dans le quartier Euroméditerrannée de Marseille, le CIRVA (Centre international de recherche sur le verre et les arts plastiques) s'apparente à un laboratoire, dont l'objectif serait " d'explorer les rapports entre arts, design et verre ". Ce vaste programme prend toutes sortes de formes et de …
Magazine Magazine Diviser pour mieux rêver Elément de décoration hautement fonctionnel, le paravent s'est réinvité dans les séjours et chambres à coucher depuis quelques années. Respectivement designer textile et architecte d'intérieur, Nathalie Van der Massen et Charlotte Vlerick ont uni leurs talents pour livrer leur version de cloison en deux panneaux, Aki. La structure en noyer, garnie de détails en laiton, …
Magazine Magazine Un "surprise planner" Chaque hiver, elle revient, un peu comme une épidémie de gastro, produisant sur moi les mêmes effets : la Saint-Valentin. Je n'ai jamais été une inconditionnelle du 14 février, cela ne surprendra personne, sauf peut-être cet ancien amoureux qui m'avait offert un pot en forme de coeur avec des roses plantées dedans. Cela s'est fini …
Magazine Magazine Le pantalon chino C'est l'une des sept pièces iconiques du vestiaire de Gant et du sportswear américain en général. L'occasion parfaite de la remettre sur le devant de la scène, à l'occasion des 70 ans de la marque.
Magazine Magazine Passionnément rouge La couleur qui sied le mieux aux amoureux, surtout lorsqu'elle est accompagnée de jolis coeurs et autres plaisirs sucrés. Oh, doux péchés !
Magazine Magazine Le son du moment Attention, snobisme connecté ! Quand deux pro du branding s'associent, cela donne une collab' réservée aux fans prêts à payer le prix qu'il faudra pour l'objet de leur désir. A savoir ici une paire d'écouteurs sans fil Horizon " habillée " par Louis Vuitton. Comme pour le modèle " de base " - facturé, lui, …
Magazine Magazine Bleu Crème de la crème. En juin prochain, le World's 50 Best Restaurants change ses règles de fonctionnement. Désormais, les enseignes arrivées en tête du classement depuis la création du " fifty best " entreront dans une catégorie dédiée - Best of the best - distincte de la liste classique. Et ils ne seront plus éligibles …
Magazine Magazine Exposition collective Corpo-réalité QUI ? La commissaire d'exposition Tania Nasielski a réuni six artistes belges et internationaux. Parmi les pointures, il faut citer Roger Ballen (1950, New York) (1.). Ce photographe américain, dont l'oeuvre est chevillée à l'Afrique du Sud, s'est fait connaître en raison d'images qui évoquent l'enfermement mais également le rapport à l'animalité et à l'altérité. …
Culinaire Culinaire Recette: Ris de veau sautés, sauces aux carottes et à l'orange << Julien Wauthier, étoile en tête
Magazine Magazine New African Wave Elles leur ont donné rendez-vous le week-end du 8, 9 et 10 février, dans le Hall Horta, à Bozar, les invitant à venir d'Afrique du Sud, du Niger, du Rwanda, du Burundi, du Congo, de France et de Belgique aussi. Car Siré Kaba, créatrice et fondatrice d'Erratum Fashion ( photo), et Valia Ndelela, fondatrice de …
Magazine Magazine à point Michelin France. La grande nouvelle de la dernière édition du guide Michelin ? Sans aucun doute le fait que le chef du Mirazur, Mauro Colagreco, obtienne sa troisième étoile. Une récompense amplement méritée pour un talent dont la gastronomie inventive emprunte tant à la mer qu'à la montagne.
Magazine Magazine Koen Amelynck Production locale, approche artisanale et matériaux soigneusement sourcés, Louwizz se présente comme " l'éclairage qui véhicule un message ". Moins d'un an après le lancement, son concepteur, Koen Amelynck, renforce son positionnement écolo avec une nouvelle gamme : Ocean View.
Magazine Magazine Carbonnades de joues de porc Pour 6 personnes 3 joues de porc par personne - entre 1 200 et 1 350 g au total (les commander à l'avance chez le boucher), 2 belles carottes, 2 à 3 branches de céleri vert, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni (thym frais, romarin, laurier, queues de persil), 50 cl de bière …
Magazine Magazine Des clics (et des claques) La phrase " Ouin ouin, puisque c'est comme ça je n'achèterai plus jamais vos rasoirs parce que moi je suis un homme, un vrai " résume assez bien la vague de protestation des barbus fragiles qui n'ont pas aimé que leur marque de quadruples lames infusées à la testostérone et conçues comme une ogive nucléaire …
Magazine Magazine Ode à la rondeur Serait-ce la fin de ces mannequins filiformes ? C'est en tout cas un pas dans cette direction : le syndicat américain de la mode (CFDA) a appelé designers et maisons de couture à faire défiler davantage de femmes aux mensurations différentes. Et de citer comme exemple trois top models réputées pour leurs rondeurs : Ashley …
Magazine Magazine À point Pin Pon, clap deuxième. A Bruxelles, ce restaurant de la place du Jeu de Balle a décidé de se transformer en friterie 2.0. Au programme ? Du fait maison, avec de vraies frites, d'authentiques sauces et d'excellentes croquettes aux crevettes.
Magazine Magazine Garden party Troquer ses mocassins vernis pour des bottes et sabots rétro. Et fredonner une mélodie champêtre, qui résonne de notes graphiques et d'imprimés gourmands.
Magazine Magazine 14 C'est le faible pourcentage des consommateurs qui font confiance aux marques de mode, à propos de leur engagement durable. D'après cette étude Ipsos Mori réalisée pour la fondation Changing Markets et la Clean Clothes Campaign, six clients sur dix affirment aussi être prêts à payer un peu plus cher pour que les ouvriers soient correctement …
Magazine Magazine La chanson de gavroche On ne peut pas faire plus bleu-blanc-rouge. Nouvellement lancées, les casquettes signées La Petite Gavroche Française sont dessinées à Paris, dans des tissus recyclés lyonnais, confectionnées dans les Pyrénées par une maison de chapeliers renommée, étiquetées en Auvergne et emballées, façon camembert, dans la Meuse. A découvrir sur l'e-shop de la marque, du 6 mois …
Magazine Magazine 8 Afin de financer les appareils de reconnaissance faciale mis en place dans ses aéroports, le Japon a instauré une taxe d'environ 8 euros qui, comme son nom l'indique - " Sayonara " -, s'applique à tous ceux qui quittent le pays.
Magazine Magazine Tout l'or du nord Chaque année depuis 1994, les Henry van de Velde Awards, parfois surnommés " les Oscars du design " au nord du pays, donnent un coup de projecteur sur les plus enthousiasmantes expressions de la créativité flamande. Si une première salve de vingt-trois lauréats avait été annoncée en fin d'année dernière, le jury international vient de …
Magazine Magazine Sympathy for the devil Une légende prétend que l'aqueduc romain de Ségovie, au nord-ouest de Madrid, fut bâti par le diable, en personne et en une seule nuit. Voulant en tirer parti, l'office de tourisme local a décidé d'y ériger une statue de l'ange déchu - et pour bien faire comprendre au public ce qu'on attend de lui, le …
Magazine Magazine Les eaux de Bornéo Partagée entre l'Indonésie, la Malaisie et le sultanat de Brunei, la splendide île de Bornéo a rejoint le calendrier 2019 de l'armateur Star Clippers. L'expédition se fera sur quatre grands voiliers d'exploration emportant chacun 170 passagers. Ceux-ci s'en iront voguer vers l'une des régions les plus apaisantes et les plus luxuriantes d'Asie, en profitant de …
Magazine Magazine Denim technologique Lorsqu'il a fait son apparition sur le marché il y a vingt ans, le jeans Levi's Engineered, baptisé ainsi en référence aux recherches en matière de design mais aussi de techniques de fabrication dont il a fait l'objet, devient très vite une référence dans l'histoire du denim. Plus besoin aujourd'hui de le chiner en friperie …
Magazine Magazine Tout pour plaire Au moment d'étendre la collection de ses chaises Bucket pour Lensvelt, Richard Hutten devait trouver un plastique qui puisse, sans sacrifier ses qualités esthétiques, s'avérer aussi confortable que les modèles garnis. Mission accomplie au-delà des espérances avec This Bucket Chair, une chaise à coque élégante, fonctionnelle et ergonomique. Fabriquée aux Pays-Bas - pour allonger sa …
Magazine Magazine Bleu Le vrai de vrai. A la recherche d'un carbonara digne de ce nom ? Il est grand temps de pousser la porte de l'Osteria Romana. L'adresse de Filippo La Vecchia a tout compris, misant sur la simplicité et les ingrédients de premier choix - oeufs bio de poules de Marans, pecorino romano et joue de …
Magazine Magazine Humain, très humain La Piscine au CHR de la Citadelle, le Saute-mouton de la place des Carmes, ou encore Les Principautaires de la place Saint-Barthélemy... le travail de l'artiste Mady Andrien ponctue la ville de Liège. Cette enfant du pays a désormais les honneurs d'une exposition à La Boverie. La grande halle vitrée signée par l'architecte Rudy Ricciotti …
Magazine Magazine Un ticket pour Mickey A partir du 31 mars prochain, ceux qui veulent prendre le train jusqu'à Disneyland Paris auront deux options : le TGV (qui assure la liaison depuis de nombreuses années), mais aussi le Thalys, qui proposera deux allers-retours par jour vers Marne-la-Vallée. Une ligne qui part d'Amsterdam, passant notamment par Rotterdam et Anvers avant de faire …
Magazine Magazine Deuxième service Tournée minérale. Afin de passer le mois de février sans alcool, on se tourne vers les produits de la marque Seedlip. Ainsi de Grove 42, une boisson qui panache oranges amère (bigarade) et sanguine, mandarine, citronnelle, gingembre et citron.
Magazine Magazine Martinez Ce cocktail classique est traditionnellement préparé avec du gin, remplacé ici par la cuvée maison. Pour le vermouth, c'est le Verney de la distillerie italienne La Valdotaine qui a été choisi pour ses notes d'orange et ses herbes aromatiques fleurant bon les Alpes. Le Luxardo, lui, est une liqueur amère à base de cerises à …
Magazine Magazine Exposition collective - Un matin pas si calme QUI ? La nouvelle programmation bruxelloise du tandem Lee et Bauwens a pour ambition de faire prendre le pouls de la scène sud-coréenne contemporaine. Pour y parvenir, le duo a convié cinq signatures en vue. A tout seigneur tout honneur, le générique de l'événement s'enorgueillit de la présence de Chun Kwang Young (1944) (1.), plasticien …
Magazine Magazine Ibis préfère les blondes Le groupe hôtelier Ibis aime la bière. En 2011, dans son adresse de la gare du Midi, une chambre était décorée sur le thème du houblon. En 2013, il lançait l'opération Beer Hopping : " 11 régions, 11 bières spéciales " à la carte de ses établissements belges. Et en 2017, il imaginait un nectar …
Magazine Magazine Murs nature Maison belge fondée en 1981 par la famille Desart, Arte s'est imposée au fil des années comme l'une des références mondiales du revêtement mural haut de gamme. " Editeur et auteur passionné ", l'entreprise vient de présenter sa collaboration avec Moooi au salon IMM de Cologne : The Museum of Extinct Animals, un bestiaire fantasmagorique, …
Magazine Magazine En 5 mots Son physique, doux mélange de Brigitte Bardot et de Claudia Schiffer, affole la planète mode. Voici que l'Allemande est égérie de la griffe italienne Liu Jo, pour la deuxième saison consécutive.
Culinaire Culinaire Joyeux lunch, comme un Coq en pâte Lorsqu'un restaurant honoré d'un Bib gourmand perd cette distinction au Michelin, on imagine une déception culinaire, une envolée de l'addition ou une future promotion. Rien de tout cela ne s'applique au Coq en Pâte, seyante et lumineuse maison vouée à la cuisine chatoyante d'Olivier Bacchetta, 47 ans.
Magazine Magazine Entre peinture et sculpture Pour la seconde fois, la galerie Xavier Hufkens, à Bruxelles, accueille le plasticien Wyatt Kahn (1983) qui vit et travaille à New York. Loin des assemblages de toiles qu'on lui connaît, l'artiste débarque ici avec une nouvelle série d'oeuvres en plomb laminé et pigments à base d'huile. On notera que celles-ci jouxtent des compositions en …
Magazine Magazine Précieuses chutes Toujours plus durable, c'est incontestablement l'un des nouveaux mantras de l'industrie de la mode. A Londres, lors des défilés homme, Christopher Raeburn, qui officie également en tant que Global Creative Director chez Timberland, a inclus dans sa collection des pièces de la deuxième capsule réalisée pour la marque. Le créateur s'est emparé de parachutes militaires …
Magazine Magazine Trop cuit Des voitures et des chefs. Le concept Culinaria se réinvente. Fini les grand-messes avec le gratin de la cuisine nationale : désormais, les événements sont calibrés " premium ". Top départ ? Le Gala Dream Cars, soit dix chefs étoilés officiant parmi cinquante voitures de luxe... A vous de voir.
