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RECETTES : Entrée
Recette de salade de papaye aux crevettes
Recette de concombres à la fleur d’oranger signée Abdel Alaoui
Recette de salade de tomates
Pain d'épices au foie gras, chutney d'échalotes au vinaigre balsamique
Velouté de cèpes aux noix
Cannellonis au foie gras et aux pommes
Rouleaux de crevettes à la sauce pimentée
Noix de Saint-Jacques crues au champagne et au fruit de la passion