Actu Actu Une microbrasserie, une microboulangerie et une microchocolaterie dans d'anciens kots de la VUB à Bruxelles La VUB (Vrije Universiteit Brussel) a installé une microbrasserie, une microboulangerie et une microchocolaterie dans d'anciens kots, sur son campus d'Etterbeek. Trois millions d'euros ont été investis dans ce projet pilote (Fermented Food Pilot Plant) portant sur la fermentation, a indiqué mercredi l'université bruxelloise.
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