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Restaurants Type de cuisine : belge. Où : Bruxelles. Pour qui : amoureux du pays. Budget : +/- 15 euros. Cette petite épicerie de quartier très downtown se déniche au hasard d’une ruelle pavée oubliée. Le pitch est sympa et fait la part belle aux produits belges de qualité, genre vins de Roisin, moutarde Bister, whisky Belgian Owl, sirops Delvaux…
Restaurants Type de cuisine : savoyarde éphémère. Où : Nassogne. Pour qui : nostalgiques de la poudreuse. Budget : +/- 25 euros. Chaque année, entre décembre et janvier, Nassogne, petit village de Famenne, prend des allures de station de ski.
Restaurants Type de cuisine : féminine éthérée. Où : Bruxelles. Pour qui : esthètes désabusés. Budget : +/- 40 euros. Dans ce boudoir sexy, tout commence par un cocktail – de préférence un Cojito. On le sirote lentement depuis le tissu fatigué d’un canapé affaissé. Les vibrations sont bonnes, la musique envoûtante, parfaitement liée à l’atmosphére. Aux murs, cadres et affiches se la jouent arty.
Restaurants Type de cuisine : burgers. Où : Bruxelles. Pour qui : fondus de cheese. Budget : +/- 25 euros.
Restaurants Type de cuisine : brasserie. Où : Jodoigne. Pour qui : carnivores. Budget : +/- 40 euros. Il est des jours où l’on se sent des envies de viande saignante. À la façon d’une chasse privée, on rêve alors d’arpenter un territoire où tout concourt à satisfaire ce puissant instinct venu du fond des âges.
Restaurants Type de cuisine : française épurée. Où : Bruxelles. Pour qui : désintoxiqués de la gastronomie. Budget : +/- 70 euros
Restaurants Type de cuisine : coréenne et japonaise. Où : Bruxelles. Pour qui : citoyens du monde. Budget : +/- 30 euros. Ici, aucune prétention, juste des petits plats faits avec humilité et honnêteté. Dans un décor qui emmène du côté d’un izakaya nippon - du nom de ces bars tokyoïte de poche - on lunche d’un bento.
Culinaire Type de cuisine : gastronomique. Où : Durbuy. Pour qui : famille de gourmets. Budget : +/- 65 euros. Si Durbuy apparaît pour certains trop populaire, d’autres savent que l’on peut se régaler dans « la plus petite ville du monde »… à condition d’en connaître les secrets. L’un des meilleurs d’entre eux consiste à s’arrêter au Clos des Récollets, modèle d’adresse gastronomique sans raideur et au décor charmant. 1 réaction
Culinaire Type de cuisine : familiale italienne. Où : Bruxelles. Pour qui : pizza lovers. Budget : +/- 30 euros par couvert.
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