Voyage Voyage Le tourisme ne retrouvera son niveau d'avant pandémie qu'à partir de 2023 ou 2024 Le tourisme mondial a relevé la tête en juillet, grâce à l'avancée de la vaccination et à de moindres restrictions, mais reste encore très loin de ses niveaux d'avant la pandémie, a indiqué lundi l'Organisation mondiale du Tourisme (OMT).
Culinaire Culinaire Brasserie Cantillon, la référence en matière de lambic Jean Van Roy, arrière-petit-fils du fondateur de la brasserie bruxelloise Cantillon, a une nouvelle fois pu constater que ses bières étaient très appréciées hors de ses frontières. Au cours d'un évènement gastronomique à Rennes (France), ce dimanche, le public n'a pas hésité à l'apostropher pour le féliciter de la qualité de ses brassins.
Culinaire Culinaire Marché à manger de Rennes : Bruxelles, invitée d'honneur Dimanche, une délégation de chefs et brasseurs bruxellois, emmenée par visit.brussels, ont installé, le temps de quelques heures, leurs fourneaux pour faire découvrir l'un de leurs plats phares aux Rennais regroupés en masse au Marché à Manger.
Voyage Voyage Le Berghain, temple berlinois de la techno, remet le son Le Berghain, temple berlinois de la nuit et de la techno, a rouvert samedi ses portes après environ 19 mois de fermeture à cause de la pandémie de Covid-19.
Voyage Voyage En 2022 un carnaval de Rio sans restrictions Le maire de Rio a promis de tout faire pour une édition 2022 du carnaval sans distanciation sociale, tablant sur une vaccination anti-Covid qui sera alors bien en place, après une édition 2021 annulée pour cause de pandémie.
Partenaires Partenaires Montagnes du Jura : 7 aventures en pleine nature à couper le souffle À seulement 6 heures en voiture ou en train de Bruxelles, les Montagnes du Jura sont le lieu idéal pour mêler nature et activités sportives. On vous a sélectionné 7 escapades au milieu de magnifiques paysages à couper le souffle... dans tous les sens du terme !
Voyage Voyage La Palma (Canaries): L'éruption volcanique, triste spectacle pour des habitants désespérés (en images) Sur l'île espagnole de La Palma, le port de Tazacorte offre une vue imprenable sur l'éruption volcanique. Mais ses habitants auraient préféré ne pas voir ce spectacle, profondément démoralisant, au moment où ils relevaient à peine la tête de la pandémie.
Culinaire Culinaire Le restaurant Hertog Jan*** rouvre en version intimiste à Anvers, sur le principe japonais du Omakase Près de quatre ans après la fermeture du restaurant trois étoiles Hertog Jan, à Zedelgem (Flandre occidentale), le chef Gert De Mangeleer retourne, en association avec le sommelier Joachim Boudens, à la haute gastronomie. Le duo annonce samedi l'ouverture d'un restaurant gastronomique à Anvers, baptisé "Hertog Jan at Botanic".
Voyage Voyage Le parc d'attractions Walibi rouvre ses portes Le parc d'attractions Walibi Belgium, sévèrement touché par les pluies diluviennes et les inondations de la mi-juillet, rouvre ses portes samedi en vue du lancement de la saison d'Halloween, a-t-il annoncé.
Lifestyle Lifestyle L'héritier du tsar de Russie, Gueorgui Romanov, s'est marié (en images) C'est une première en Russie depuis la révolution de 1917: un héritier du dernier tsar, exécuté par les bolchéviques, s'est marié vendredi à Saint-Pétersbourg en présence de plusieurs têtes couronnées venues de toute l'Europe.
Voyage Voyage L'île Maurice rouvre ses frontières L'île Maurice a rouvert complètement vendredi ses frontières aux voyageurs internationaux, espérant relancer son secteur vital du tourisme durement touché par des mois d'isolement en raison de la pandémie de Covid-19.
Lifestyle Lifestyle Entre 5.000 et 10.000 livres gratuits à retirer chez un libraire de Charleroi Un bouquinier carolo a prévu de se séparer de plusieurs milliers de livres dans les prochaines semaines pour faire de la place sur ses étagères. Entre 5.000 et 10.000 ouvrages devraient être ainsi être mis dans des caisses à la disposition gratuite d'acquéreurs.
Voyage Voyage Succès du bushcraft en Belgique Le dixième week-end de bushcraft de Natuurpunt a été un succès avant même de commencer. Les 700 billets disponibles ont été complètement vendus en l'espace d'une semaine, rapporte l'organisation Nature vendredi.
Culinaire Culinaire Les bouchers manquent au Royaume-Uni: 150.000 porcs pourraient finir à la poubelle Le Royaume-Uni manque actuellement de milliers de bouchers, faisant craindre des pénuries de produits traditionnels pour Noël et des abattages massifs faute de pouvoir transformer la viande, selon des professionnels du secteur.
Lifestyle Lifestyle Après des années de controverse, la princesse Mako va se marier fin octobre Après des années de controverse, la princesse Mako, nièce de l'empereur du Japon, se mariera ce mois-ci, mais renoncera aux rites traditionnels et n'acceptera pas l'indemnité accordée habituellement aux femmes de la maison impériale qui épousent des roturiers.
Culinaire Culinaire Chocolat belge: plus de la moitié de la production est durable Des 700.000 tonnes de chocolat produites l'an dernier en Belgique, 57% satisfont aux critères de durabilité, une hausse de 7 points de pour cent par rapport à 2019.
Psycho Psycho Vie calme vs vie excitante: à quoi aspirons nous? Entre une vie calme et une vie passionnante, 75% de personnes choisissent la première option, d'après une enquête réalisée à travers une centaine de pays. Les auteurs de cette étude estiment que le contexte de pandémie a pu jouer un rôle dans cette décision.
Voyage Voyage L'Australie rouvira ses frontières "dans les semaines à venir" L'Australie commencera à rouvrir ses frontières le mois prochain, a annoncé vendredi le Premier ministre Scott Morrison, 18 mois après l'interdiction faite aux citoyens de voyager à l'étranger sans autorisation.
Mode Mode Mode | Jupes pour tous Jupes pour tous: le styliste belge Raf Simons a intégré jeudi la semaine du prêt-à-porter féminin à Paris avec une collection mixte et non genrée, une vision de la mode défendue par de plus en plus de créateurs.
People People Libérée, délivrée: Britney Spears n'est enfin plus sous la tutelle de son père Après des mois de procédures et de rebondissements, un tribunal de Los Angeles a décidé mercredi de retirer la tutelle de Britney Spears à son père Jamie, conformément aux voeux de la chanteuse qui avait qualifié d'"abusive" cette mesure, toujours en vigueur pour le moment et dont elle demande l'annulation.
Culinaire Culinaire Vin: Bientôt une 18e appellation des Côtes-du-Rhône? (en images) Sotanum, Taburnum, Héluicum. Dans la Rome antique, on s'arrachait ces crus venus des Allobroges, peuple gaulois installé dans ce qui est aujourd'hui l'Isère, dans le sud-est de la France. Le vignoble, qui avait disparu, a été relancé récemment, avec un joli succès à l'international.
Magazine Magazine Mise en bouche Cet été, notre équipe du Vif Weekend a réalisé une première série de podcasts intitulée "C'est ici que tout a commencé" (toujours disponibles à l'écoute sur les différentes plates-formes et sur levifweekend.be). Plusieurs personnalités nous y contaient les lieux de leurs débuts, ces endroits parfois insignifiants pour le grand public mais qui ont fait d'elles …
Magazine Magazine Beaucoup trop bon Ils nous ont manqué durant la pandémie et on est trop heureux de les retrouver. Les chefs nous rassasient d'assiettes bien pensées et de concepts pour appétits aiguisés. De la pizza au menu 5 services, en passant par toute la gamme des petits plaisirs gourmands, voici nos 100 coups de coeur de l'année pour profiter de la vie.
Magazine Magazine Faire la planche La nouvelle folie food qui fait tourner la tête des réseaux? La planche, qui ne se limite plus à accueillir fromages et/ou charcuteries mais est désormais envisagée comme canevas pour imaginer des oeuvres comestibles faites de légumes, sushis et autres sucreries. Une seule règle pour rejoindre les néo-artistes de la gourmandise qui affichent leurs créations …
Magazine Magazine Question de goût Pour le célèbre chef Yotam Ottolenghi, les saveurs passent avant tout. Dans ses pas, on dresse ici la liste de tous ces petits gestes qui peuvent rehausser les plats, booster leurs nuances, transcender l'expérience culinaire. A savourer sans modération.
Magazine Magazine 114 C'est le nombre de chocolatiers belges et luxembourgeois repris dans le Gault & Millau 2022 dédié à la délicieuse fève. La jeune Vanessa Renard est élue Chocolatière de l'année pour Bruxelles, pour son travail d'un chocolat équitable, rehaussé d'épices et de fruits. Côté wallon, c'est Bernard Schobbens de Chaumont-Gistoux qui reçoit les honneurs, et au …
Magazine Magazine Du neuf à table La cuisine fait sa révolution! Rebondir après la pandémie, lutter contre le réchauffement climatique, démonter les vieux clichés hiérarchiques... Face à l'adversité, la planète gastronomie bouillonne d'idées créatives pour redessiner ses contours, avec brio.
Magazine Magazine Sacrément sexy Des pâtisseries gourmandes en forme de pénis: c'est la tendance qui fait rougir la Toile. Sucrée, fourrée, à la vanille ou au chocolat, la verge se réinvente et ça plaît apparemment. Découvert dans la série Valeria, ce concept coquin déjà présent dans des villes cosmopolites telles que Madrid, Barcelone et Paris, arrive en Belgique. Dès …
Magazine Magazine Il suffit d'une goutte de soleil à l'épi de joie Lisette Lombé se promène sur le même bitume que tout le monde... mais son regard y distingue d'autres choses. Elle nous livre ici ses humeurs poétiques.
Magazine Magazine L'aspic, c'est chic Pardon pour la généralisation, mais on serait prêt à parier gros que personne n'attendait vraiment le retour de l'aspic avec impatience. Star de nombre de buffets des années 50 jusqu'aux seventies, la gelée de viande avait été reléguée au rang de relique culinaire kitsch... Jusqu'à ce que la nouvelle garde de chefs décident de la …
Mode Mode Fichu pour fichu, le futur radical de Marine Serre Paris accueille sa Fashion Week. Le printemps-été 2022 s'y dévoile. Entre présentations digitales et défilés en real life. En quelques silhouettes et un film à la beauté renversante et à l'émotion partagée, Marine Serre dessine un futur radical " Fichu pour fichu ".
Culinaire Culinaire Recette de Lieu noir aux épinards et à la mozzarella Pour 4 pers. - 20 min. ? 4 filets de lieu noir ? 2 grosses poignées d'épinards frais ? 3 boules de mozzarella de bufflonne ? 50 ml de vin blanc sec ? 2 c. à c. de poivre rose en grains ? 4 c. à s. d'huile d'olive
Voyage Voyage Train de nuit: il sera bientôt à nouveau possible de voyager de nuit entre Paris, Munich et Vienne Un train de nuit reliant Paris, Munich et Vienne va reprendre du service à partir du 13 décembre, après avec cessé de relier ces villes française, allemande et autrichienne depuis 2007.
Mode Mode Thierry Mugler, la folie créatrice au service de la mode L'exubérance et la folie créative de Thierry Mugler, couturier, artiste et photographe, s'exposent à Paris, invitant à sortir du monde virtuel et pousser les limites de la mode commerciale et uniformisée.
Mode Mode Le défi de Marine Serre: "Pouvoir offrir des pièces régénérées à des gens comme moi, comme tout le monde" Bottes et tailleurs créés à partir de torchons, fourchettes transformées en bijoux et l'incontournable robe en foulards: la Française Marine Serre pousse encore plus loin le recyclage dans sa nouvelle collection. Son nouveau défi: réduire les prix pour pouvoir s'acheter ses propres créations.
Mode Mode Retour de l'injonction à la minceur, mode sexy et autres tendances: Ce qu'il faut retenir de la Fashion week de Milan La semaine de la mode milanaise printemps/été 2022 s'est achevée lundi, laissant planer des tendances sexy avec des brassières et des mini-jupes, mais aussi une surprise et une polémique.
Culinaire Culinaire La France remporte le Bocuse d'Or 2021 La France a remporté lundi la finale du prestigieux concours culinaire du Bocuse d'Or, organisé près de Lyon (centre) dans le cadre du Salon international de la restauration (Sirha), mettant fin à une série de déceptions depuis 2013.
People People Nina Yashar, "Queen of design":"Le confinement a incité les gens à envisager leur lieu de vie différemment et à comprendre le rôle du design" A 6 ans, Nina Yashar (64 ans) a quitté Téhéran pour Milan, avec son père, négociant en tapis. Fondatrice de la Nilufar Gallery et du Nilufar Depot, la "queen of design" est connue pour le mélange de cultures, d'époques et de styles qu'elle propose, et pour sa capacité à dénicher les jeunes talents. Au printemps, elle a lancé Picked by Nina, une plate-forme d'e-commercequi rend le collectible design "plus accessible".
Voyage Voyage La Thaïlande réduit la quarantaine à 7 jours pour les touristes vaccinés La Thaïlande va réduire à sept jours la quarantaine pour les voyageurs vaccinés à partir du 1er octobre, ont annoncé lundi les autorités, alors que le royaume cherche à sauver une industrie touristique frappée par la pandémie.
Culinaire Culinaire Un chef français tente un record du monde, en réalisant une pizza aux 1000 fromages Le chef français Julien Serri tente de battre un record du monde à Lyon samedi en cuisant une pizza aux mille fromages différents. Le chef n'utilisera que des fromages français, dont le nombre est estimé à plus de 1 200.
Mode Mode Retour en force de la Fashion week à Paris Devant un public masqué et muni du pass sanitaire, la Fashion week démarre lundi à Paris, avec la plupart des grandes maisons qui renouent avec le défilé après la parenthèse des présentations en digital, en raison de la pandémie de Covid.
Culinaire Culinaire Création d'un "centre d'entraînement et d'excellence pour l'ensemble des métiers culinaires" en France Le président de la République française a annoncé dimanche soir la création d'un "centre d'excellence" de la gastronomie française afin de défendre et promouvoir les métiers de la bouche dans les compétitions internationales.
Voyage Voyage En images: Une semaine d'éruption du volcan Cumbre Vieja aux Canaries Le volcan Cumbre Vieja, l'aéroport de l'île espagnole de La Palma est la première depuis 1971 n'a par fait à ce stade de victime, mais a provoqué d'énormes dégâts, selon les autorités. Retour sur une semaine d'éruption.
Voyage Voyage En images: Leptis Magna, la "Rome d'Afrique" oubliée Négligée, peu fréquentée, Leptis Magna, dans l'ouest de la Libye, aussi surnommée la "Rome d'Afrique", a pourtant de quoi devenir une destination de premier plan.
Voyage Voyage Cabaret iconique des nuits parisiennes, Le Lido fête ses 75 ans "Cocorico", "Bonheur", "Bravissimo!" ou "C'est Magique!" : le Lido, célèbre cabaret parisien, fête son 75e anniversaire avec un florilège des meilleurs tableaux de ses derniers spectacles, passant en revue un demi-siècle de strass, de plumes et de glamour pour présenter "Paris Merveilles".
Mode Mode Vault, le nouveau concept de la maison Gucci enfin dévoilé Absente du calendrier des défilés milanais depuis février 2020, la maison Gucci était au rendez-vous de la Fashion week samedi pour dévoiler un énigmatique projet intitulé "Vault".
Déco/Design Déco/Design Shopping : Design et texture Surtout, ne pas garder ses distances. Avec leurs textures aussi attractives qu'un aimant, ces meubles n'appellent qu'à être manipulés.
Culinaire Culinaire Voici où trouver la meilleure baguette de Paris Un boulanger parisien va fournir pendant un an la table du Palais de l'Elysée, avec son pain sacré vendredi "Meilleure baguette de Paris" au terme d'une intense compétition.
