12 recettes de poisson pour "sauver les océans"

18/03/15 à 13:01 - Mise à jour à 13:15

Source: Weekend

La campagne "Save the Oceans and feed the world" pour une pêche durable, prône, par la voix des plus grands chefs du monde, le retour à la consommation des poissons tels que l'anchois, la sardine, le maquereau, le hareng. Mais pas toujours facile de les cuisiner. Pour vous inspirer, voici 12 recettes originales.

12 recettes de poisson pour "sauver les océans"

Tartare de maquereau © DR

WeekendInformation Services

Nos partenaires