Culinaire La méthode très spéciale de ces deux jumeaux pour ne plus manger des aliments ultra-transformés
Kids Kids Les enfants sont gavés d'aliments ultra-transformés De tous les consommateurs, ce sont les (jeunes) enfants qui mangent le plus d’aliments ultra-transformés. Le point sur tout ce que cela a de problématique.
Culinaire Culinaire La nourriture ultra-transformée est partout: voici 13 produits plus transformés et contenant plus d'additifs qu'on imagine « Je ne mange jamais d'aliments ultra-transformés ». Cette phrase vous semble familière ? Même si on ne peut vérifier l'assiette de chacun, il est probable que celui ou celle qui dit ça ne dit pas tout à fait vrai. Parce que les aliments ultra-transformés vont au-delà des simples chips, sucreries et sodas… au-delà des apparences que lui donne le marketing.
Culinaire Culinaire Cuisine sauvage : des choses succulentes à trouver dans son jardin Vous participez à Mai tonte à l’arrêt ? Tant mieux, car vous pouvez désormais récolter toutes sortes de trésors culinaires qui ont poussé dans votre jardin. Voici cinq plantes comestibles que l’on retrouve cachées dans le gazon, mais aussi des idées recettes !
Société Société Règles: que faire en cas de fortes douleurs (et sans congé menstruel) ? Pour les femmes belges, il n'y a, pour l’instant et contrairement à d’autres pays d’Europe, pas la possibilité d’avoir un « congé menstruel ». Mais que peuvent-elles faire si leurs règles les mettent dans un tel état qu’elles ne peuvent pas aller travailler ? Cinq questions à Lieselot Theys, ostéopathe spécialisée dans le domaine gynécologique.
Culinaire Culinaire Voici comment réussir ses burgers végans Sans goût ou presque, tombant en miette ou contraire pâteux: réaliser, et réussir, ses propres burgers végans peut sembler très compliqué. Pourtant, grâce à ces quelques conseils, il n'en est rien.
Culinaire Culinaire Alternatives végétariennes au poisson : on a testé la salade de crabe sans crabe et le sashimi sans saumon Les flexitariens vont pouvoir se régaler. Après les saucisses et la viande hachée, les plats de poisson ont désormais eux aussi droit à leur version végétarienne.
Culinaire Culinaire Des brins de nature pour calmer l'esprit : comment profiter du pouvoir relaxant des plantes La spécialiste des plantes Eline Van Lancker nous distille ses meilleurs conseils pour bénéficier des bienfaits calmants des plantes, certaines moins connues comme le houblon ou la passiflore.
Culinaire Culinaire Bien cuisiner sans trop dépenser: 12 conseils simples et efficaces, tirés d'un best seller des années 1940 Avec des conseils comme "réservez un cinquième de votre budget alimentaire en gaz et électricité pour cuisiner votre repas", ce best-seller de 1942 est un ouvrage qui a très bien résisté à l'épreuve du temps. Voici douze conseils issus du livre "How to Cook a woolf" (Comment cuisiner un loup).
Culinaire Culinaire Comment occuper ses enfants ? Initiez-les à la cuisine Les jouets ont déjà perdu de leur attrait en cette période de vacances prolongée et le temps est maussade ? Installez vos enfants en cuisine ! Voici quelques conseils et recettes accessibles aux enfants.
Culinaire Culinaire Lait de pomme de terre : un nouveau type de lait végétal Après le lait de soja, d'amande et d'avoine, une startup suédoise lance le lait de pomme de terre
Culinaire Culinaire Qui est l'autodidacte Viki Geunes, le nouveau chef trois étoiles de Belgique ? Dans son restaurant dans les hauteurs du MAS à Anvers, Viki Geunes vise l'excellence depuis des années. Une ténacité qui lui vaut aujourd'hui une troisième étoile au Michelin. Cela le met au même niveau que Peter Goossens, un habitué. Qui est l'homme derrière le deuxième restaurant trois étoiles de Belgique ?
Culinaire Culinaire Voici les produits "les plus trompeurs" de l'année Le "Gouden Windei" délivré par l'organisation de défense des consommateurs Foodwatch récompense chez nos voisins hollandais les produits les plus trompeurs que l'on peut trouver dans les rayons d'un supermarché. Voici le "palmarès" 2020.
Voyage Voyage En images: Les traditonnelles vitrines de Noël, entre covid et tradition Cette année, les achats de Noël ne ressemblent pas à d'habitude. Certaines vitrines délivrent aux passants un message de soutien, d'encouragement, d'autres rebondissent avec créativité sur l'actualité. Tandis que dans certaines, aucin nuage ne semble ternir le ciel des fêtes... Tour du monde en images.
Culinaire Culinaire Plus de crevettes au supermarché ? Voici comment les éplucher vous-même À cause du Corona, il est devenu très difficile de trouver des crevettes décortiquées au supermarché. Qu'à cela ne tienne, voici comment le faire vous-même. Fraîcheur et saveur: vous avez tout à y gagner.
Mode Mode L'industrie de la mode critiquée pour son aide à l'Australie Plusieurs maisons de couture ont déjà débloqué des fonds pour aider l'Australie à maîtriser ses immenses incendies de forêt. C'est une bonne initiative, mais des critiques s'élèvent. Des mesures plus structurelles devraient être prises.
Culinaire Culinaire 2020, une année acide et amère Loin d'être le titre d'une carte blanche pessimiste pour l'avenir, cela annonce au contraire une époque où nous allons élargir notre palette de goûts avec des saveurs a priori moins accessibles.
Culinaire Culinaire Huit conseils pour le meilleur bouillon Le bouillon est une préparation qui peut se révéler aussi puissante que savoureuse. Il est aussi une réponse au gaspillage alimentaire et aliment magique dans de nombreuses sauces. Un autre bonheur dans nos vies si remplies : il mijote tout seul. Alors voici huit conseils pour toujours en avoir du frais à la maison.
Culinaire Culinaire Comment une marque de café veut promouvoir les droits des femmes Angélique Karekezi plaide pour un salaire décent et un pouvoir de décision pour les femmes travaillant dans le secteur du café. "Dans ce contexte, nous devons bien entendu aussi impliquer les hommes, car tous les investissements dans l'égalité des sexes sont voués à l'échec si leur manière de penser ne change pas."
Bien-être Bien-être Quand la contraception se fait à deux: une ancienne méthode remise au goût du jour La pilule reste le moyen de contraception le plus utilisé en Belgique. Mais de plus en plus de femmes et d'hommes préfèrent s'en passer. Il existe cependant une ancienne méthode, celle de la température, qui est devenue plus pratique que jamais grâce aux nouvelles technologies. Nous l'avons testée.
Culinaire Culinaire La frite est-elle vraiment dangereuse? Notre frite nationale est au coeur d'une tourmente qui émeut jusque dans nos hautes sphères politiques. Le point sur cette affaire d'état ou presque.
Culinaire Culinaire Les édulcorants liés à la prise de poids ? Les édulcorants sont souvent conseillés pour remplacer le sucre, mais il semble que ce ne soit pas une si bonne idée. C'est ce que tente de démontrer une importante étude canadienne.
Culinaire Culinaire Une première cet automne: les Belgian Food Blog Awards Le vendredi 20 octobre auront lieu les premiers Belgian Food Blog Awards. S'inscrire est déjà possible.
Voyage Voyage Vivre à la mer: "La côte est le seul endroit en Belgique où l'on voit quelque chose qui n'a pas de fin" Elle est née et elle a grandi à la mer, mais quand elle était étudiante, Jozefien Uittenhove a résidé longtemps à l'étranger. Pourtant, elle n'a jamais eu de doute : les filles de la mer appartiennent à la côte. Entretien sur cette attirance particulière, les habitants qui viennent de l'intérieur du pays et le sable qui irrite les cuisses.
