On a testé : culinaire On a testé : culinaire Testées et approuvées: les 12 boissons sans alcool préférées de la rédaction Si vous avez décidé de supprimer ou réduire votre consommation d'alcool, vous êtes peut-être confronté.e. à cet éternel questionnement: quoi boire à la place? Heureusement, de plus en plus d'alternatives alcool free pointent le bout de leur goulot sur le marché. Voici notre sélection de boissons sans alcool, goûtées et approuvées.
Culinaire Culinaire À la maison Bocuse, comment évoluer tout en gardant l'esprit de "Monsieur Paul" Devant l'auberge rénovée surplombée d'un coq doré, une statue de bronze et une "fresque des grands chefs" honorent le célébrissime chef français Paul Bocuse, mais en cuisine, le rythme a été repensé et la carte revue aux goûts du jour.
Mode Mode Retour sur l'histoire du bomber, un vêtement politique et chic Quel est le point commun entre un stade de foot, un premier rang à la Fashion Week et un vernissage d’expo ? Les bombers, ces vestes devenues irrésistiblement cool. Explications.
Mode Mode #balletcore en haute couture: la femme Chanel virevolte autour de l'esthétique ballet Chanel a rejoint le bal des créations de mode inspirées de la danse et du ballet, pour son défilé haute couture printemps-été 2024, avec des femmes gracieuses à l'allure juvénile, pimpantes en rose et coiffées de sages noeuds dans les cheveux.
Voyage Voyage 5 road-trips parfaits pour les voitures électriques 2024 sera-t-elle l'année du voyage en voiture électrique ? Voici cinq routes panoramiques d’Europe qui, en tous cas, vous promettent des décors somptueux, des pauses amusantes... et des stations de recharge en suffisance.
Voyage Voyage À Los Angeles, un parc d'attractions tombé dans l'oubli fait revivre Basquiat et autres Dali (en images) Créé en Allemagne dans les années 1980, oublié pendant des décennies au Texas, un parc d'attraction féerique connaît une nouvelle vie à Los Angeles et montre au public d'immenses oeuvres de Dali, Basquiat ou Keith Haring.
Voyage Voyage Notre-Dame retrouve son coq, symbole de sa renaissance Le coq a retrouvé samedi sa place au sommet de Notre-Dame de Paris, un nouveau symbole fort pour la cathédrale ravagée par les flammes en 2019 et qui doit rouvrir dans moins d'un an.
Lifestyle Lifestyle Rétro 2023 | Archi, design, mode, société… Tout ce qui a fait l'actu du lifestyle cette année Entre querelles venteuses et polémiques absurdes, l’année 2023 a réservé son lot d’enfantillages que l’on croirait parfois sortis d’un autre âge. Mais de cette étrange année, on a également retenu des tendances mode, beauté, cuisine, design ou voyage qui nous ont provoqué d’agréables frissons. En voici un petit tour d'horizon...
Recettes Recettes La recette de la Crème de céleri-rave et champignons de Mathieu Vande Velde (entrée) Préambule du menu concocté par le chef Mathieu Vande Velde, chef du restaurant de l'Auberge du Roannay à Spa.
Recettes Recettes Recette de la Volaille rôtie, charlotte de légumes et airelles du chef Mathieu Vande Velde .
Voyage Voyage Le premier train de nuit Berlin-Paris est entré en gare Le premier train de nuit entre Berlin et Paris est arrivé mardi matin dans la capitale française après plus de 14 heures de voyage, un "symbole écologique et européen" selon le ministre français délégué aux Transports.
Société Société Cow Cuddling: en Angleterre, des éleveurs proposent des séances de câlins avec leurs vaches Si les visiteurs de la ferme Dumble, dans le nord de l'Angleterre, viennent de loin, ce n'est pas pour acheter du lait ou du fromage, mais pour faire un câlin à Morag, une imposante vache Highland, et à ses compagnes.
Déco/Design Déco/Design Luxe à la belge: nos 12 meilleures adresses déco et design en Belgique Amoureux des belles choses, ces 12 enseignes raviront vos yeux, et bien plus encore.
Voyage Voyage Le plus haut gratte-ciel du Japon inauguré à Tokyo (en images) Le vaste complexe immobilier Azabudai Hills, qui comprend le nouveau plus haut gratte-ciel du Japon (330 mètres), a été officiellement inauguré vendredi à Tokyo, et son promoteur, Mori Building, espère y attirer plus de 30 millions de visiteurs par an.
Lifestyle Lifestyle Green Friday: notre sélection de marques et boutiques pour un Black Friday plus responsable Ce vendredi 25 novembre, c’est le Black Friday. Les réductions atteindront leur apogée et la frénésie de consommation son paroxysme. Et si plutôt que de faire la chasse aux promotions on achetait responsable cette année?
Voyage Voyage À Barcelone, la Sagrada familia illumine ses nouvelles tours (en images) La célèbre basilique de la Sagrada Familia à Barcelone a fêté en lumière dimanche la fin de la construction des tours des évangélistes avec lesquelles le monument avance vers la fin de sa construction initiée il y a 141 ans.
Voyage Voyage En Autriche, à Vienne, la "fontaine la plus moche du monde" fait le (bad) buzz "Où se trouve la fontaine la plus moche du monde? A Vienne, en Autriche!" Inaugurée fin octobre, cette œuvre critiquée aussi pour son coût n'en finit pas de faire des vagues, suscitant moquerie et colère sur les réseaux sociaux.
Beauté Beauté Luxe à la belge: les meilleures adresses beauté en Belgique Parce que vous le valez bien, voici 4 adresses où, c'est certain, vous serez choyé.e comme jamais.
Culinaire Culinaire Luxe à la belge | 8 adresses food exigeantes en Belgique Parce que le luxe passe aussi par l'assiette, voici 8 adresses pour gâter les palais les plus exigeants.
Mode Mode Luxe à la belge: les 12 meilleures adresses mode en Belgique Le goût du luxe à la belge passe évidemment par la mode. Voici 12 adresses devenues fameuses dans toute la Belgique (et même au-delà).
Lifestyle Lifestyle Luxe à la belge: 4 artisans à découvrir absolument Ils travaillent les fleurs, les jardins, les accessoires et même les voitures... Ces artisans et créateurs sont des artistes, et ont le don de transformer les objets du quotidien en œuvres d'art.
Culinaire Culinaire Zoom sur les vins de montagnes: notre sélection de flacons à déguster Notre expert ès flacons sirote les tendances et noie les idées reçues. Cette semaine, zoom sur les vins qui se consomment là-haut sur la montagne, entre deux randos.
Evénements Evénements Racontez-nous vos souvenirs du Vif Weekend Le Vif Weekend fête ses 40 ans et c'est à vous, nos fidèles lecteurs, que nous le devons. Nous sommes donc très curieux de savoir comment vous avez vécu notre magazine pendant toutes ces années, ce qu'il vous a apporté, quelles rubriques ou idées vous sont restées en mémoire.
Bons plans : mode Bons plans : mode Ces créateurs belges participent aux Antwerp Designer Sales Ceux qui aiment la mode belge le savent: deux fois par an, il y a moyen de s'éclater aux Designer Sales. Petits et grands créateurs belges y vendent leurs stocks - mais aussi leurs surplus de tissus - à petits prix. La prochaine édition aura lieu du 13 au 19 novembre à Anvers.
Voyage Voyage En Colombie, les femmes se font archéologues, sur les traces de la première cité des conquistadors Avec des pinceaux et des truelles, un groupe de femmes indigènes creuse la terre au cœur de la jungle colombienne, à la recherche des vestiges archéologiques de la première ville fondée sur le continent américain par les conquistadors espagnols.
Culinaire Culinaire Zoom sur les vins des pays du Sud | Notre sélection de produits Notre expert ès flacons sirote les tendances et noie les idées reçues. Cette semaine, cap sur les vins produits dans les régions fraîches des pays du Sud.
Shopping Shopping Des accessoires dans toute les positions En cuir verni chic ou ornés de clous, les nouveaux accessoires de la saison s’adaptent à toutes les postures.
Citytrip Citytrip Amsterdam autrement: 15 adresses trendy d'une locale pour découvrir la Venise hollandaise Après avoir longtemps habité à Amsterdam Est, la créatrice de sacs à main néerlandaise Elza Wandler s’est offert un appartement côté Ouest il y a deux ans. «C’est la partie la plus agréable de la ville, et où le mélange de cultures et de gastronomies est le plus riche.»
Déco/Design Déco/Design 5 conseils déco | Une salle à manger comme chez Bisou, salon gourmand au Bailli (Bruxelles) Sur Instagram et Cie, nous sommes chaque jour abreuvés d’images d’hôtels, restaurants et autres adresses qui nous inspirent dans l’aménagement de notre maison. Ainsi de Bisou, hotspot bruxellois dont l'architecte d’intérieur Zazie Maquet nous livre ses secrets et tuyaux.
Recettes Recettes On a testé le smashed gyoza: on vous en donne la recette Sur TikTok, les influenceurs food donnent libre cours à leur agressivité. Après le smashed burger, c’est en effet au tour d’autres ingrédients d’être violemment écrasés. Cela va du croissant frit au beurre et garni de burrata, mortadelle et pistache (consultez la chaîne du chef Diego Alary) aux tacos juteux, en passant par le brocoli croustillant et les pommes de terre crépitantes. On a testé le smashed gyoza, version simple (et tendance) du célèbre ravioli japonais.
Architectes Architectes Eduardo Souto de Moura, architecte: "C'est dans les moments de crise que le changement apparaît" Eduardo Souto de Moura (71 ans), lauréat du prix Pritzker en 2011, vit et travaille à Porto. Parmi ses projets figurent le stade de football de Braga, le crématorium de Courtrai et le centre des congrès de Bruges. Il sera l’invité de Lunch with an architect à Flagey, à Bruxelles, ce 10 octobre.
Reste du monde Reste du monde En Californie, dans les pas des chefs adeptes du "from farm to table" Si New York et Los Angeles débordent d’étoiles Michelin, les racines du mouvement «de la ferme à la table» se trouvent du côté de San Francisco. Pour observer cette révolution qui ne cesse de faire des adeptes, nous avons voyagé – et mangé! – de Berkeley à la Napa Valley.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Néo-snacks: 3 adresses sucrées-salées en Belgique C’est le nouveau mercato alléchant des néo-snacks où l’on déguste vite et bien: faire passer du côté du sel un mets associé au registre sucré.
Voyage Voyage Belges de Paris: les bonnes adresses d'Elisabeth Mestdagh de Studio M Fondatrice de Studio M, spécialisé dans la direction artistique, le graphisme et l’image de marque, elle travaille pour des clients tels que Dries Van Noten, Chanel et Mugler. Elle partage son temps entre Anvers et Paris depuis deux ans. Elisabeth Mestdagh nous confie ses bonnes adresses food, culture et balades...
Déco/Design Déco/Design 6 conseils déco | Une cuisine comme chez Nightshop, resto-épicerie cool (Bruxelles) Sur Instagram et Cie, nous sommes chaque jour abreuvés d’images d’hôtels, restaurants et autres adresses qui nous inspirent dans l’aménagement de notre maison. Ainsi de Nightshop, hotspot bruxellois dont la maîtresse des lieux nous livre ses secrets et tuyaux déco.
Déco/Design Déco/Design 5 conseils déco | Une chambre à coucher comme au Hoxton, hôtel hype (Bruxelles) Sur Instagram et Cie, nous sommes chaque jour abreuvés d’images d’hôtels, restaurants et autres adresses qui nous inspirent dans l’aménagement de notre maison. Ainsi de The Hoxton, hotspot bruxellois dont l'architecte d’intérieur Chris Stringfellow nous livre ses secrets et tuyaux.
Déco/Design Déco/Design 3 conseils déco | Une salle de bains comme chez Animo Studios, hotspot sportif (Bruxelles) Sur Instagram et Cie, nous sommes chaque jour abreuvés d’images d’hôtels, restaurants et autres adresses qui nous inspirent dans l’aménagement de notre maison. Ainsi d'Animo, hotspot bruxellois dont l'une des architectes d’intérieur, Karine Szekeres, nous livre ses secrets et tuyaux.
Fashion week Fashion week A la Fashion Week de Milan, Gucci est attendu au tournant La planète mode est en ébullition ! Les Fashion Weeks font leur grand retour. Et celle de Milan où les griffes italiennes défilent de mercredi à lundi, sera le théâtre de la première collection de Sabato De Sarno pour Gucci. Les attentes sont hautes.
Déco/Design Déco/Design Designer de l'année: nos lauréats depuis 2006 (rétrospective) Muller Van Severen, Vincent Van Duysen, Marina Bautier, Tangelder (Destroyers/Builders), Sylvain Willenz. Tous ont été élus "Designer de l'année" par Le Vif Weekend, une récompense convoitée décernée par notre magazine depuis 2006. Quel·le·s ont été les lauréats depuis 17 ans? (Re) Découvrez le ici.
Voyage Voyage Belges de Paris: les bonnes adresses du styliste Eduard Both Knitwear designer pour Meryll Rogge, Bernadette et Wandler, il est également à la tête de sa propre marque, Cap Studio. Il habite à Paris avec son compagnon depuis janvier 2022, et nous donne ses bonnes adresses food, mode, culture et... billards.
Voyage Voyage Chine: au Xinjiang, le tourisme fait sa révolution malgré les camps de Ouïghours Tenues folkloriques, photos-souvenirs et brochettes de mouton: dans un décor de carte postale sur la mythique ancienne route de la Soie, les touristes chinois affluent au Xinjiang à l'écart des centres d'internement controversés pour musulmans.
Culinaire Culinaire Au Brésil, un café bio d'exception dans des excréments d'oiseau Le Brésil n'a pas encore trouvé la poule aux oeufs d'or, mais les grains extraits de fientes du jacu, une sorte de faisan qui vit dans la forêt tropicale, permettent de produire un des cafés les plus chers au monde.
Mode Mode On a testé l'IA pour un shooting mode: on aime ou on déteste? Pour mettre en images la mode de cet automne-hiver, nous avons sollicité l’intelligence artificielle, désormais omniprésente. Pour le meilleur ou pour le pire?
Mode Mode Fais comme l’oiseau La mode de la rentrée donne des ailes à nos oisillons et aucun épouvantail ne pourra arrêter leur envol.
Culinaire Culinaire Zoom sur le vin blanc de noirs | Notre sélection de produits Notre expert ès flacons sirote les tendances et noie les idées reçues. Cette semaine, il plaide en faveur du blanc de noirs, ce vin qui refuse de faire comme les autres.
Bons plans : voyage Bons plans : voyage Hôtels pas chers (et chics): 3 adresses à moins de 150 euros au Portugal Pas toujours besoin de se ruiner pour s’offrir une escapade en ville. La preuve avec ces trois adresses au Portugal, qui promettent des nuits de rêve, à petit prix.
Bons plans : voyage Bons plans : voyage Hôtels pas chers (et chics): 3 adresses à moins de 150 euros en Italie Pas toujours besoin de se ruiner pour s’offrir une escapade en ville. La preuve avec ces trois adresses en Italie, qui promettent des nuits de rêve, à petit prix.
Voyage Voyage En images: en Islande, fin de l'éruption volcanique près de Reykyavik L'éruption volcanique près de la capitale islandaise Reykyavik est arrivée officiellement à son terme après dix jours d'inactivité, a annoncé mercredi l'institut météorologique islandais (IMO).
