Produits Produits La production d'huile d'olive italienne est-elle en train de se tarir avec le dérèglement climatique? Alan Risolo a sa tête des mauvais jours en contemplant ses oliviers dégarnis, à une quarantaine de kilomètres au nord-est de Rome: leurs branches devraient ployer sous le poids des olives, mais cette année le changement climatique a ruiné sa récolte.
Chefs Chefs Nina Métayer, 35 ans, Meilleure pâtissière au monde: "J'aurais aimé avoir ce modèle de femmes cheffes, entrepreneuses, avec une famille heureuse" Fin octobre, la pétillante cheffe de 35 ans a été élue "Pâtissière mondiale 2023", devenant la première femme à obtenir ce titre. Elle est la tête d’une boutique en ligne, un concept rare et innovant.
Bijoux Bijoux Le Bleu Royal, le diamant parfait qui valait 44 millions de dollars Le très convoité Bleu Royal, diamant bleu considéré comme parfait, a été adjugé mardi à 43,8 millions de dollars (40,7 millions d'euros) chez Christie's à Genève, échouant à devenir la pierre la plus chère de sa catégorie. Le Bleu Royal était le lot phare d'une série de ventes organisées ce mois-ci sur les bords du …
Mode Mode Le détail qui fait un vrai sac à main de luxe? Sa fermeture éclair Une fermeture éclair est plus qu'un simple détail dans un sac à main de luxe. "C'est un des indices pour reconnaître un vrai d'un faux", explique Renato Usoni, directeur du pôle luxe du groupe suisse Oerlikon.
Actu Actu Qui sont les chef, pâtissier et sommelier de l'année élus par le Gault & Millau France Le chef Yoann Conte, connu pour son restaurant au bord du lac d'Annecy dans les Alpes françaises, a été consacré lundi soir cuisinier de l'année par le guide Gault et Millau, l'un des plus réputés de France.
Actu Actu Élu meilleur restaurant au monde par TripAdvisor, le Bougainville sublime la cuisine néerlandaise Hareng, croquettes frites et stroopwafels sucrées: à l'étranger, la renommée des Pays-Bas ne repose pas sur la cuisine. Mais un restaurant étoilé élu meilleur du monde sur TripAdvisor reflète une scène gastronomique en plein essor.
Voyage Voyage En Thaïlande, le "train flottant" séduit les foules Les voyages par le chemin de fer connaissent un succès grandissant en Thaïlande, à l'image de ce train dit "flottant", les touristes étant à la recherche d'expériences authentiques à l'écart des visiteurs qui envahissent les plages et les temples.
Nature Nature Au Vietnam, la baie d'Ha Long victime de la construction d'un complexe géant La construction d'un immense complexe résidentiel jouxtant la baie d'Ha Long suscite un tollé au Vietnam, où l'impact de l'activité humaine sur ce site classé à l'UNESCO commence à inquiéter.
Psycho Psycho Se faire tatouer avec les cendres des proches défunts, pour faire le deuil Please write your introduction text here
Bons plans : voyage Bons plans : voyage L'échange de maisons, gros succès de ce type d'hébergement en France pour 2024 Moins spéculatif et plus rassurant qu'Airbnb pour ses adeptes, l'échange de maisons profite également de l'effet JO, comme le montrent les chiffres d'un des principaux acteurs de ce secteur, la plateforme HomeExchange.
Actu Actu Au Mexique, la ville balnéaire d'Acapulco dévastée par l'ouragan Otis Le Mexique se mobilise jeudi pour venir au secours d'Acapulco, dévastée et coupée du monde après le passage de l'ouragan Otis, avec des habitants désespérés et des touristes bloqués dans la légendaire station balnéaire du Sud-Ouest du pays.
Actu Actu Sur les traces de Vlad l'Empaleur, véritable Dracula qui a été vampirisé par la fiction Faire connaître la figure historique éclipsée par le personnage aux canines pointues de l'écrivain irlandais Bram Stoker est une mission de la forteresse de Forchtenstein, qui a concocté un programme spécial pour Halloween.
Nature Nature La scandaleuse vie sexuelle de la nature dévoilée Homosexualité chez les lions, oiseaux polyandres, poisson clown transgenre... sans tabou et avec humour, l'exposition Sex-appeal, la scandaleuse vie de la nature, au Muséum de Toulouse (sud-ouest de la France), dévoile l'intimité méconnue de la biodiversité et bat en brèche les clichés.
Déco/Design Déco/Design Le moyen de profiter d'Ikea sans perdre de temps A l'extérieur de son magasin de Gand, Ikea a installé des casiers dans lesquels son personnel peut déposer des meubles, que les clients peuvent ensuite venir récupérer 24h/24, y compris le dimanche. A terme, il est prévu que d'autres succursales belges du géant suédois de l'ameublement soient équipées d'un tel système de retrait.
Actu Actu Malgré les incendies et la canicule, l'attrait touristique de la Grèce bat un record Le nombre de touristes en Grèce a enregistré un record depuis le début de l'année malgré les incendies et la canicule qui ont frappé le pays durant l'été, selon des statistiques publiées lundi.
Recettes Recettes Recette de patates douces farcies au fromage de chèvre, légumes et raisins Attention, recette gourmande.
Recettes Recettes Recette du Carrot Cake aux noisettes Pour 4 personnes - Préparatifs 25 minutes - Préparation 55 minutes Ingrédients Préparation
Uncategorized Uncategorized Recette de Lorighittas de semoule et sauce tomate Pour 4 personnes - Préparatifs 1 heure 30 minutes - Préparation 30 minutes Ingrédients POUR LA SAUCE TOMATE Préparation Lire aussi: Où trouver d’authentiques produits italiens en Belgique? (et éviter le faux « made in Italy »)
Architecture Architecture L'iconique Opéra de Sydney fête ses 50 ans: retour sur une naissance tourmentée Il y a 50 ans, la reine Elizabeth II inaugurait la salle de concert, visitée depuis par quelque 11 millions de personnes par an. Retour sur l'histoire de cet Opéra et de sa génèse complexe.
Actu Actu Kyo no Ryori, l'émission culinaire japonaise la plus ancienne du monde Une émission de cuisine japonaise, dont le premier épisode a été diffusé il y a 65 ans, a fait son entrée dans le Guinness mondial des records au titre de programme culinaire le plus ancien, a annoncé la télévision publique japonaise NHK.
Société Société Sexualité positive | Camille Aumont Carnel, l'icône féministe qui veut révolutionner les mots du sexe Chantre de la sexualité positive pour son million d'abonnés des réseaux sociaux, aspirante façonneuse de la langue française, l'autrice Camille Aumont Carnel propose dans son deuxième ouvrage, paru jeudi, un lexique cru des Mots du Q.
Société Société Sur TikTok, le filon des momfluenceuses detox, au dépens du bien-être des enfants Sur TikTok, des mamans se présentant comme des spécialistes de la "détox" vantent les mérites de remèdes alternatifs pour soigner les troubles du comportement chez les jeunes enfants. Ces conseils, à défaut d'avoir une valeur scientifique, dissimulent des pratiques commerciales frauduleuses et potentiellement lucratives pour ceux qui en font la promotion.
Actu Actu Le musée le plus visité de Berlin ferme ses portes jusqu'en 2037 Célèbre pour ses monuments antiques spectaculaires, le musée de Pergame à Berlin, le plus visité de la capitale allemande, fermera ses portes le 23 octobre pour une restauration en profondeur qui doit s'achever en 2037.
Psycho Psycho De la peur au plaisir, où se situe la frontière? "C'est la chose la plus effrayante que j'ai jamais vécue", lâche Vicki Bååth après une expérience conduite par des universitaires danois dans un parc d'attraction pour trouver un équilibre entre la peur et l'excitation.
Recettes Recettes Recette de curry de potiron et suprême de poulet Ingrédients Préparation Lire aussi: Local, sain, savoureux, bon marché: 20 recettes pour succomber au chou-fleur (+astuces)
Recettes Recettes Recette des crostini à la purée à la purée de potiron et bacon Pour 6 pièces // Préparatifs 15 minutes // Préparation 15 minutes Ingrédients : 150 g de chair de potiron, 1 étoile de badiane, 6 tranches de baguette, 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée, 40 g de bacon, 1 brin de sauge, 2 c à s d’huile d’olive, 1 c à c de beurre, …
Mode Mode Des ghettos de Kibera à Vogue, portrait de David Ochieng, le designer derrière Avido Ses tenues fabriquées à Kibera, le plus grand bidonville du Kenya, ont fait le tour du monde, attirant l'attention de Bruno Mars, Beyoncé et du magazine Vogue. Mais pour Avido, les créations ont une finalité: révéler et développer son ghetto natal.
Actu Actu En Albanie, le vin s'adapte au climat dans la douleur Les températures en hausse, les chutes de grêle et les maladies ont malmené les raisins de Mirdita et laissé les viticulteurs albanais démunis. Après des décennies à cultiver la vigne, ils doivent s'adapter à un monde réchauffé.
Recettes Recettes Recette de légumes au four Pour 4 personnesPréparatifs 30 minutesPréparation 30 minutes Ingrédients Préparation
Culinaire Culinaire Vin: Zilavka et Blatina, deux cépages rois en Bosnie Un sol karstique aride et un soleil brûlant: la coriace Zilavka et la capricieuse Blatina sont les reines d'un petit terroir du sud de la Bosnie-Herzégovine, où les vignerons sortent de la discrétion et remportent des prix avec ces deux cépages autochtones, en mariant tradition et nouvelles techniques.
Ardennes Ardennes Châteaux, randonnées, bières, fromage et canoë: cinq choses à faire lors d'une escapade à Chimay Qui dit Chimay pense inévitablement à la bière et au fromage du même nom. Pourtant, la ville wallonne offre bien d'autres possibilités. Cinq conseils pour un week-end réussi.
Recettes Recettes Recette du houmous de butternut au pavot et graines de courges (vegan) Amateur de butternut, et si vous remplaciez les pois chiche de votre houmous par ce cucurbitacée.
Voyage Voyage En images: direction l'un des villages les plus isolés du monde, au Groenland Icebergs en larmes, chiens de traineaux et chasseurs de phoque: un photographe de l'AFP a capté des scènes de la vie quotidienne à Ittoqqortoormiit, l'un des villages les plus isolés du monde, sur la côte est du Groenland.
Actu Actu Bientôt un train de nuit reliant Bruxelles à Prague, en passant par Berlin et Amsterdam Le train de nuit reliant depuis mai Bruxelles à Berlin, via Amsterdam, va être prolongé jusqu'à Prague dès le printemps prochain, annonce mardi, dans un communiqué, la compagnie European Sleeper. Quatre capitales européennes seront alors reliées, avec la possibilité de rejoindre Paris et Londres au départ d'un autre train à Bruxelles.
Recettes Recettes Recette de soupe de châtaignes aux croûtons et bacon Pour 6 personnesPréparatifs : 30 minutesPréparation : 50 minutes Ingrédients
Actu Actu Plus d'un tiers des produits à base de céréales présentent des résidus de pesticides Des résidus de pesticides ont été décelés dans plus d'un tiers des produits à base de céréales en Europe, ressort-il d'une étude de l'ONG de défense des consommateurs Foodwatch publiée mardi.
Actu Actu La France devrait redevenir le premier producteur de vin au monde devant l'Italie La France devrait, selon de premières estimations, redevenir en 2023 le premier producteur mondial de vin devant l'Italie, une performance "symbolique" et principalement liée à une récolte moins abondante en Italie, a estimé lundi auprès de l'AFP un spécialiste du secteur.
Psycho Psycho "Mon psy est ChatGPT": l'intelligence artificielle peut-elle être bonne psychologue? ChatGPT est-il un bon psychologue ? Une responsable de la firme californienne d'intelligence artificielle OpenAI, à l'origine du chatbot viral, l'a récemment suggéré, s'attirant de nombreuses critiques pour avoir minimisé la difficulté à soigner les pathologies mentales.
Voyage Voyage Au Canada, à la découverte de la vie sauvage dans les parcs nationaux et réserves (en images) Le Canada couvre près de 10 millions de km2. On y trouve 37 parcs nationaux et 10 réserves de parc national, qui protègent ainsi pas moins de 336 343 km2. Une superficie immense qui constitue un théatre formidable pour la faune et la flore d'Amérique du Nord.
Hotels Hotels Les hôtels, bientôt aussi étoilés par le Guide Michelin Après les étoiles, les clés : à partir de 2024, le guide Michelin va distinguer les hôtels comme il le fait avec les restaurants, une "nouvelle page" dans l'histoire de ce guide plus que centenaire, a annoncé jeudi son dirigeant Gwendal Poullennec.
Mode Mode Taylen Biggs, 10 ans, influenceuse mode À 10 ans, Taylen Biggs compte près de 1,5 million d'abonnés sur les réseaux sociaux grâce à ses interviews de célébrités de la mode et du spectacle, une activité qui dérange certains et comporte des risques mais qu'elle dit "adorer".
Actu Actu La meilleure croquette de Bruxelles toujours aux Brasseries Georges Comme Fernand Obb Delicatessen en 2018 et 2019, les Brasseries Georges se sont offert dimanche un doublé en remportant pour la deuxième année consécutive le titre convoité de la meilleure croquette aux crevettes de Bruxelles.
Actu Actu Pérou: fermeture d'une partie du Machu Picchu aux touristes en raison de l'érosion Les visites de certaines parties de la célèbre citadelle inca du Machu Picchu ont été suspendues en raison de l'érosion qui fragilise des structures en pierre, a annoncé jeudi le ministère de la Culture du Pérou.
Culinaire Culinaire En Espagne, les salins millénaires de la baie de Cadix retrouvent leur gloire passée Ils ne sont plus qu'une poignée, mais avec une ambition intacte: à Cadix, dans le sud de l'Espagne, des producteurs passionnés luttent contre vents et marées pour relancer la culture du sel, tombée en désuétude après 3.000 ans d'une histoire glorieuse.
Recettes Recettes Recette des Prunes grillées au marsala et fourrées aux amaretti Une recette italienne très gourmande, pour profiter des dernières prunes de la saison.
Actualité Actualité Créer une nouvelle collection pour Balmain en 10 jours, mission (im)possible pour Olivier Rousteing? En dépit du caractère inédit et "exceptionnel" du vol de 50 pièces de la collection Balmain avant la Semaine parisienne de la mode, il est réaliste de maintenir le défilé et de refaire la collection, estiment les experts interrogés par l'AFP.
Société Société Jolies filles pour hommes riches: une sociologue dans les nuits VIP Un système économique conçu "pour des hommes", mais qui "dépend de la beauté des filles": dans un livre qui vient de paraître en France, la sociologue américaine Ashley Mears décrypte le caractère exacerbé des inégalités de genre au sein de la jet-set internationale.
Mode Mode Les "lêkê" (ou méduses), chaussures du pauvre devenues symbole de la culture ivoirienne A Abidjan, la saison des pluies prend fin mais on ne range jamais ses "lêkê": appelées "méduses" en France, ces chaussures ouvertes en plastique, résistantes à l'eau et à bas prix, sont devenues un symbole de l'identité culturelle ivoirienne.
