Bons plans : restaurants Le restaurant de la semaine: Rizom, des plats humanistes dont on voudrait qu'ils ne s'arrêtent jamais
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le resto de la semaine: Eneko Basque Brussels, entre comfort food et produits d’exception Implanté au cœur d'un atrium monumental, Eneko Basque Brussels propose une cuisine gastronomique dans un décor classieux cerné de photographies modeuses rétroéclairées.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants 3 nouveaux afterworks pour enchanter l'après-boulot Les journées se rallongent, et on en profite pour découvrir un de ces trois nouveaux afterworks, qui insufflent une dose de fête bienvenue dans la routine métro-boulot-dodo.
Culinaire Culinaire Festival et dégustation insolite: l'œnotourisme se débarrasse de son image guindée Quoi et où ? Filipe Caldas de Vasconcellos a hérité d'un domaine viticole qui appartenait à sa famille depuis les années 1900, au pied de la serra de Monchique, dans le sud du Portugal. Si l'Algarve n'est pas réputée comme la meilleure région viticole du Portugal, elle ne doit cet outrage qu’aux promoteurs qui achètent des terrains …
Bruxelles Bruxelles Dansaert: le quartier hype de Bruxelles ouvre tous les premiers dimanches du mois Dansaert, c’est LE quartier hype de Bruxelles. Il s’étend de la Bourse au canal et de la Place du Marché aux Fleurs au Marché aux Poissons. Et, surtout, il est riche. Parce qu’il a su rester authentique tout accueillant la nouvelle garde de la mode, quelques galeries et musées pointus et des adresses food&drink qui …
Culinaire Culinaire Où acheter du bon pain à Bruxelles et en Wallonie? Les meilleures boulangeries et pâtisseries du pays Depuis quelques années, le niveau des boulangers et des pâtissiers du pays est monté en flèche. Nos meilleures adresses à Bruxelles et en Wallonie.
Restaurants Restaurants Cinq halles gourmandes à ne pas rater Venus des Etats-Unis et d'Asie, les food courts font des émules en Europe à un rythme effréné. Le secret de ces halles gourmandes devenues les repaires privilégiés des épicuriens citadins? Elles combinent le bon et le beau. En voici cinq où vous filerez (sûrement) bientôt.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le resto de la semaine: Qualia, un salon d'artisan cuisinier Sobre et discret, Mathieu Steenhault fait valoir un beau pedigree. Revenu bardé de saveurs, l'intéressé a choisi de poursuivre sa carrière gastronomique sous un format intimiste et maîtrisé.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le resto de la semaine: Frasca, trattoria et épicerie fine ultragourmandes On doit Frasca à un couple de Liégeois déjà connu pour un autre empire gastronomique, Maccheroni. Le duo a mis tout son coeur dans cet endroit à l'architecture labyrinthique s'ouvrant sur un espace d'épicerie fine ultragourmande.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le resto de la semaine: Bogart, adresse intimiste pour cuisine italienne authentique, à Bruxelles A l'image de la décoration faisant place à d'épais rideaux de velours, à un comptoir central, des tables en bois et des luminaires alignés au cordeau, cette adresse installe l'hôte dans un confort intimiste.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Trois nouvelles adresses dédiées à la gastronomie à découvrir à Bruxelles Trois nouvelles adresses gourmandes à découvrir dans la capitale et alentour.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le resto de la semaine: Food with Varinder, un festin végétarien qui mène aux quatre coins du monde Bonheur: une belle histoire cachée derrière une façade banale - si l'on excepte un joli dessin représentant un fil auquel sont suspendus carotte, aubergine et ustensiles de cuisine - dans une rue commerçante de La Hulpe. C'est celle de Varinder, une mère de famille originaire de Grande-Bretagne et débarquée en Belgique.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Cinq bonnes adresses pour découvrir la cuisine subsaharienne à Bruxelles La cuisine subsaharienne est aussi vaste et variée que ne l'est le continent africain. Dans cette sélection de restaurants, il est possible de savourer un bout du continent, tout en restant à Bruxelles !
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Sortir | 10 adresses et terrasses romantiques à Liège Pour un soir ou pour une vie, la Cité ardente ne manque pas de romance, la preuve en dix adresses gourmandes qui se prêtent parfaitement à un tête-à-tête.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le resto de la semaine: Joseph Resto, brasserie bruxelloise qui tire aisément son épingle du jeu L'adresse aux tonalités bleues et dorées se découvre tout en longueur avec, en plus d'une disposition classique de banquettes moelleuses, une petite alcôve faisant place à une table ronde, soit un lieu parfait pour une célébration intimiste en petit comité. Derrière la carte serrée misant sur le partage, on retrouve Alex Joseph, chef du Rouge Tomate.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le restaurant de la semaine: Monsieur V****, petit miracle aux portes de Bruxelles A peine croyable. Après une certaine pêche dans la Bible, c'est au tour d'un lunch de rappeler aux hommes de peu de foi que les miracles restent possibles dans un monde sans pitié. Magnéto, Serge. Ce midi-là, on prend place à la table d'une enseigne quasi villageoise s'ouvrant sur une petite place qui n'en est presque pas une.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Tournée minérale: Nos adresses à Bruxelles pour des cocktails 0% La tournée minérale est de retour pour sa sixième édition. Mais ne pas boire d'alcool ne veut pas dire ne plus sortir et décompresser. Voici nos adresses pour continuer à trinquer... sans s'enivrer!
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le resto de la semaine: Petit Pays, une barque menée d'une main de maître Cette adresse en forme de mouchoir de poche - quinze places et pas une de plus - mérite le respect. Pour cause, le chef y officie en solo. Qu'il s'agisse des fourneaux, du conseil vin, de l'accueil ou même de la plonge, Joseph Cassart est seul maître à bord.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le resto de la semaine: Il Gastronomico, boudoir feutré délicieusement italien Plus que jamais, les voies de la restauration sont impénétrables. Alors qu'un nombre croissant de chefs désertent les cimes de la gastronomie de haut vol pour bistroter en toute liberté, certains audacieux - inconscients? - accomplissent le chemin inverse. Renaud Waeterloos est de ceux-là.
Restaurants Restaurants Restaurants: nos 10 adresses super coups de coeur de l'année Il nous a semblé pertinent de se gargariser façon "merci pour ce moment" des 10 expériences marquantes de 2021. Notre parti-pris ? Le refus de les hiérarchiser, ne vous fiez donc pas à la logique fallacieuse du scrolling, tant il est déplacé de déballer l'attirail scolaire pour rendre compte des exploits de ces héroïnes et héros de l'assiette résistante.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le resto de la semaine: Crab Club, le pop-up effets mer qui désarçonne Indubitablement, Crab Club a ouvert un nouveau registre gastronomique à Bruxelles, celui d'une cuisine de la mer en phase avec son époque.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Pour trouver du pain artisanal, mais aussi pâtisseries et viennoiseries, suivez le guide Il occupait déjà une place centrale sur nos tables avant ça, mais les confinements successifs semblent avoir décuplé l'intérêt, pour ne pas dire la passion chez chertains, pour le pain. Alors, si vous êtes en quête de cette denrée rare, mais de moins en moins, dans la capitale, suivre le guide.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le resto de la semaine: Twenty Buns, un voyage culinaire aux States "California dreamin'", chantaient The Mamas & The Papas en 1966. La rengaine opère toujours: les States restent cette multinationale du cool dont le fantasme mou et saignant colonise nos assiettes. Le Borinage n'échappe pas à la règle. La preuve avec Twenty Buns, qui revendique une "cuisine d'inspiration américaine" dans un lieu hybride... qui déconcerte.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le resto de la semaine: Chez Nous, cantine qui fait de déchets des trésors On doit Chez Nous, qui s'appelait ZERO au départ, à un trio frais et enthousiaste. Son objectif? Créer un endroit 100% "CO2 neutral" basé sur un principe d'upcycling façon "les déchets des uns sont les trésors des autres".
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le resto de la semaine: Grammes, entre l'épicerie, le comptoir traiteur et la boulangerie toscane Sous-titré "boulangerie et cuisine", Grammes désarçonne par sa simplicité. Le scénario? Beau comme un couple complémentaire qui s'est réparti la tâche - lui à la mie (notamment la schiacciata, un pain traditionnel à l'huile d'olive), elle aux fourneaux. Cette division du labeur se dessine sur fond d'amour pour la cuisine italienne, en particulier celle de Toscane.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Nos 100 adresses coups de coeur 8/8: 13 restaurants de haut vol Parce que la vie est courte. Parce qu'on ne veut pas prendre de risques. Pour un tas d'excellentes raisons, il est juste et sensé d'aller droit au meilleur.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Comme du bon pain: 6 nouvelles boulangeries et pâtisseries artisanales à découvrir Bruxelles Alors que certains ont dû mettre leur activité sur pause ces derniers mois, d'autres n'ont pas chômé, ouvrant leur commerce et le développant dans une atmosphère inhabituelle, profitant parfois même du changement d'habitudes de leur voisinage. Focus sur l'art de faire du pain avec Tartine et Boterham qui est parti à la rencontre de six boulangeries ou pâtisseries qui se sont lancées ces derniers mois avec un savoir-faire certain.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Le restaurant de la semaine: Komo Bowl, poké hawaïen gourmand et bon marché Le tout nouveau Komo Bowl de la rue Antoine Dansaert, à Bruxelles, se vit comme une parenthèse urbaine.
Adresses Adresses La cuisine mexicaine en Belgique: recettes, bonnes adresses et lexique... Tacos et burritos font, depuis un moment déjà, le bonheur des amateurs de cuisine exotique. Mais leur succès va grandissant chez nous. Car ces mets, souvent servis en rue là-bas, se prêtent à nos nouveaux besoins de plats à emporter.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Notre resto take-away de la semaine: La Fourna, pains baladeurs Restos, take-away, caves ou épiceries: une rubrique qui mâche le meilleur de la scène food. Et s'en régale avec vous.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Bon plan: acheter une vigne, c'est possible... et pas hors de prix Passionné de vin? En France, le Groupement Foncier Viticole démocratise l'achat de vignes en le mettant aussi à la portée des petits investisseurs. Une sorte de crowdfunding calibré pour les amateurs.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants L'huître démocratique: nos bons plans, bonnes adresses et recettes Lassées des dîners guindés, plates et creuses font leur come-back à la terrasse des cafés et au marché, où elles se dégustent sans prétention - et même parfois chaudes.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Bonnes adresses: Voici où trouver du vrai pain, à Bruxelles et en Wallonie Le secret d'une miche réussie ? Le levain pour les uns, les céréales anciennes et le bio pour les autres. A l'ère du tout local, les boulangeries sont des sanctuaires recherchés. Le Vif Weekend vous livre son best of, à Bruxelles et en Wallonie.
Bons plans : restaurants Bons plans : restaurants Paris by cocktails (et bonnes adresses) Illuminée par la mode, l'histoire ou la gastronomie, la capitale française est aussi un lieu où, le soir, les enseignes à cocktails font le bonheur des locaux et des touristes. Rencontre avec trois barmaids qui racontent leur ville et livrent leurs adresses food & drink à découvrir sans modération.
