Société Société Trois Iraniennes d'ici témoignent: "En Iran, le mariage est le seul moyen de réussir dans la vie" Depuis la mort à la mi-septembre de la jeune Masha Amini, âgée de 22 ans, après son arrestation par la police des mœurs pour une mèche de cheveux visible sous son foulard, l'Iran est en émoi. Depuis plusieurs semaines, les Iraniens descendent dans la rue au péril de leur vie. Mais les femmes iraniennes, elles aussi, se font entendre. Trois Irano-Belges témoignent de l'impact du régime sur leur vie.
Société Société Le phénomène BeReal, l'anti-Instagram Vu par beaucoup comme l’anti-Instagram, BeReal est LE nouveau réseau social qui fait fureur. Ici, pas de filtre, ni d’influenceurs. Juste des moments de vie pris sur le vif. 100% authentique... ou presque.
À proximité À proximité Que faire ce week-end: notre agenda pour les 15 et 16 octobre On fait quoi ce week-end ? Le Vif Weekend vous donne des idées pour passer du bon temps, dehors comme dedans. Bon amusement !
On a testé : culinaire On a testé : culinaire Hémisphère, un dîner gastronomique dans une bulle Depuis quelques semaines et jusqu’au 24 octobre, d’étranges bulles se sont installées dans l’arrière-cour du château de Rixensart. Avec elles, la promesse d’une nuit d’exception. On s’est rendu sur place pour voir ce qu’il en était réellement.
Chefs Chefs Thomas Troupin: "Les gens qui parlent beaucoup et ne font rien, cela m’énerve au plus haut point" Thomas Troupin a décroché cette année, avec son restaurant ¡Toma! , un astre au guide Michelin ainsi qu’une étoile verte. Le jeune Liégeois aux racines ibériques a répondu, entre deux services, à nos questions sur le vif.
À proximité À proximité Que faire ce week-end: notre agenda pour le 8 et 9 octobre On fait quoi ce week-end ? Le Vif Weekend vous donne des idées pour passer du bon temps, dehors comme dedans. Bon amusement !
À proximité À proximité Que faire ce week-end: notre agenda pour les 1er et 2 octobre On fait quoi ce week-end ? Le Vif Weekend vous donne des idées pour passer du bon temps, dehors comme dedans. Bon amusement !
Recettes Recettes La recette de sandwich au pulled pork de Dierendonck Il est encore tout chaud des presses d’impression, le livre « Street Food By Wolf » vient de paraitre. Dans ce nouveau livre, on plonge dans les coulisses de la Meute du Wolf. On vous a sélectionné nos recettes préférées de ce trésor de gourmandise
Recettes Recettes La recette du boeuf sauce awaze du Toukoul Il est encore tout chaud des presses d’impression, le livre « Street Food By Wolf » vient de paraitre. Dans ce nouveau livre, on plonge dans les coulisses de la Meute du Wolf. On vous a sélectionné nos recettes préférées de ce trésor de gourmandise
Culinaire Culinaire La street food du Wolf, des recettes de la Meute à dévorer C’était fin 2019. L’ancienne banque CGER, complétement transformée ouvrait ses portes. L’un des premier Food Court débarquait Rue du Fossé aux Loups à Bruxelles. Regroupant 17 restaurants de tout bord et une microbrasserie, l’endroit allait rapidement s’imposer dans les cœurs des foodies bruxellois. Plongée en plein cœur de la Meute…
Recettes Recettes La recette de poutine des Super Filles du Tram Il est encore tout chaud des presses d’impression, le livre Street Food By Wolf vient de paraitre. Dans ce nouveau livre, on plonge dans les coulisses de la Meute du Wolf. On vous a sélectionné nos recettes préférées de ce trésor de gourmandise.
À proximité À proximité Que faire ce week-end: notre agenda pour les 24 et 25 septembre On fait quoi ce week-end ? Le Vif Weekend vous donne des idées pour passer du bon temps, dehors comme dedans. Bon amusement !
Culinaire Culinaire Trois recettes de streetfood méditerranéennes signées Simona El-Harar La cheffe bruxelloise Simona El-Harar croit en une cuisine qui apporte la bonne humeur. Forte de ses origines méditerranéennes, elle livre un recueil de recettes dédié à la streetfood. A dévorer avec les doigts, cela va de soi!
Société Société Annemie Schaus (ULB): "Les jeunes m'épatent par leur résilience et leur bouillonnement créatif" Annemie Schaus, rectrice de l’ULB, entend œuvrer pour une université ouverte, solidaire et enthousiaste. En cette semaine de rentrée académique, presque débarrassée du spectre de la pandémie, elle répond à nos questions sur le vif.
À proximité À proximité Que faire ce week-end: notre agenda pour les 17 et 18 septembre On fait quoi ce week-end ? Le Vif Weekend vous donne des idées pour passer du bon temps, dehors comme dedans. Bon amusement !
Mode Mode Une viscose 100% verte made in Europe, le pari réussi de la marque belge Orta La marque belge Orta fait bouger les lignes de l’industrie de la mode. Dernier défi en date? Une viscose 100% européenne et verte. Focus sur ce pari réussi.
Mode Mode Rencontre Jean-Paul Lespagnard: "J’ai toujours suivi mes tripes, dans tous mes projets" Jean-Paul Lespagnard, créateur touche-à-tout, vient d’associer son nom à l’aventure Silversquare. Un espace de coworking qui rend hommage à Liège, ville natale du styliste, signé JPL est en effet sur le point de s’ouvrir. Le concepteur répond à notre interview sur le vif.
édito Opinion | Thibault Dejace édito Opinion | Thibault Dejace MODE | Nouvelle génération, nouveau souffle!
Voyage Voyage Un petit week-end dans le Plat pays ? Voici trois nouveaux hôtels belges d'exception En quête d’évasion? Voici nos découvertes et bons plans afin de bourlinguer l’esprit avisé, même de loin. Cette semaine, trois nouveaux hôtels belges pour des nuits d’exception, entre luxe et durabilité.
Culinaire Culinaire Dinner on the Wheel fait son grand retour à Bruxelles L'événement avait fait sensation l'an dernier. Et il semblerait que nous soyons reparti pour un tour. Et pour cette seconde édition, l'organisation a mis les petits plats dans les grands.
Recettes Recettes Commencer du bon pied: on se fait plaisir avec Carrie Salomon et ses délicieuses recettes de breakfast Dans son dernier livre de recette, «Breakfast all day, 80 recettes pour se lever du bon pied ! » , sorti fin mai aux éditions de la Martinière, Carrie Solomon partage 80 recettes pour révolutionner vos matins gourmands ! Entre frittatas au kale et pancakes en tout genre, on se régale.Texte: Thibault Dejace
Portrait Portrait You Can Call me Pol, portrait d'un phénomène mode baigné de culture manga Direction le Japon et ses mangas et animes avec l’artiste « You Can Call me Pol ». La jeune créatrice customise des vestes en jeans et puise ses inspirations au cœur de la culture du pays du Soleil Levant. Nous l’avons rencontrée pour l’occasion.
Lifestyle Lifestyle Et cetera: Barbara Abel Barbara Abel et son dernier roman, Les fêlures, feront certainement partie des lectures estivales de nombreux vacanciers (*). Un polar haletant qui nous questionne et retourne. L’autrice belge répond à nos questions sur le vif et partage sa vision bien à elle de l’été.
Déco/Design Déco/Design Nos favoris de l'été: la chaise en plastique, du banal à l'iconique On a tous déjà posé notre postérieur sur une de ces chaises en plastique blanc. Ni vraiment élégant, ni profondément confortable, l’objet a traversé le temps et donné ses lettres de noblesse à l’art de la flânerie immobile. Oui mais comment?
Mode Mode Nos favoris de l'été: la Birkenstock, retour sur la saga de ce "lit de pied" Elle est sur tous les podiums et aux pieds de nombreuses célébrités. Qui donc? La sandale allemande Birkenstock, dont les modèles s’appellent Arizona, Kyoto, Buckley ou Zermatt. Petite histoire de ces lits de pieds dont émane un agréable parfum d’été.
Recettes Recettes Trois recettes de poissons, sans cuisson En tataki, gravlax, sashimi ou ceviche, le poisson non cuit (ou presque) offre des possibilités infinies. Dans son dernier livre, Carrie Solomon le décline dans une soixantaine de préparations saines et gourmandes... et encourage la pêche durable, forcément.
Voyage Voyage #Travelgram: trois comptes d'influenceurs belges à suivre pour s'évader En manque de vacances ou à la recherche de votre prochaine destination? Les feeds de ces trois influenceurs belges recèlent d’inspiration en mode évasion. Départ imminent!
Chefs Chefs Nadia Bruno (Le Fico) : "Mon achat le plus fou? Probablement mon restaurant! " Nadia Bruno vient d’être récompensée d’un BiB Gourmand par le guide Michelin pour son restaurant le Fico Osteria, à Bruxelles. Cette cheffe, qui se plaît à raconter des histoires au travers de sa cuisine et met en avant le patrimoine sicilien, répond à nos questions sur le vif.
Culinaire Culinaire The Barn, du marché au bio au maraîchage "pour un impact direct et durable sur l’environnement" L’enseigne bruxelloise The Barn, qui célèbre ses 5 ans, vient de mettre au point son premier projet de maraîchage. Sur 1,2 hectare de terre à Chaumont-Gistoux, les Potagers de la Grange prennent racine. L’occasion de se pencher sur ce projet aux valeurs profondément durables.
Sexualite Sexualite Qu'est-ce qui a changé dans notre rapport au sexe Au lendemain du mouvement Balance ton bar et alors qu’une réforme du droit pénal entourant le consentement et le viol vient d’entrer en vigueur le 1er juin, on s’interroge. Avons-nous besoin de nouvelles règles quant à notre rapport au sexe? Et où se trouvent les limites aujourd’hui?
Voyage Voyage Bruno Maltor, influenceur voyageur: «J’apporte des bonnes ondes» Il a fait de la casquette sa cravate à lui, et du monde entier son bureau. Depuis dix ans – il fut l’un des pionniers du genre –, ce blogueur voyageur transforme sa passion en métier. Sans tabou, il nous confie son parcours, ses valeurs et ses anecdotes de route.
Société Société Freddy Tougaux, comédien: "Je sais répéter ce que disent les gens au mot près avec une demi-seconde de décalage" Le comédien Freddy Tougaux, alias David Greuse pour les intimes, sera à l’affiche de l’événement Vignes & Culture, qui propose des spectacles dans divers domaines viticoles wallons (*). Avec une touche bien à lui, il répond à notre interview sur le vif.
Architectes Architectes Dans les pas d'Eileen Gray, une architecte libre dans sa tête Dans son livre publié récemment, Florence Marchal raconte Eileen Gray. L’occasion de retracer le parcours de cette architecte irlandaise si mystérieuse à qui l’on doit la célèbre villa E. 1027, à Roquebrune-Cap-Martin. Prière de rentrer lentement.
Magazine Magazine Arne Quinze: "Je rêve de rompre l’asphalte de la ville et de le transformer en un champ de fleurs" L’artiste Arne Quinze vient d’inaugurer sa dernière sculpture lors de la 59e Biennale de Venise. Il est également invité d’honneur de l’édition 2022 de la Brafa, la foire d’art qui s’ouvrira en juin prochain à Bruxelles. Il répond à notre interview sur le vif .
Culinaire Culinaire Rencontre avec le chef Arnaud Delvenne: "Un bon spaghet’ bolo, c’est la base" Arnaud Delvenne vient d’ouvrir son propre restaurant au centre de Liège. Alors que l’émission Top Chef, dans laquelle il est candidat, bat son plein et que son nouveau Nono fait un carton, il répond à notre interview sur le vif.'On ne se dit pas assez «je t’aime» dans notre société.'
Société Société Messieurs Propres: ces hommes qui aiment le ménage et qui le montrent Ils sont de plus en plus nombreux sur Instagram à partager leurs trucs et astuces pour un intérieur propre. Balayant les idées reçues et dépoussiérant les clichés, les hommes qui font le ménage entendent faire bouger les lignes.
Déco/Design Déco/Design La chanteuse belge Lous and the Yakuza décoratrice d'intérieur de talent pour Silversquare La chanteuse s'essaye à l'architecture et au design, avec brio. Pour l'ouverture de son neuvième bâtiment, à Bruxelles, Silversquare a en effet fait appel à l'égérie de Louis Vuitton pour créer ce nouvel espace de co-working.
Culinaire Culinaire "Sans erreurs, il est impossible de s'améliorer": rencontre avec le jeune chef étoilé Gerardo Metta (Da Mimmo à Bruxelles) Alors que son restaurant italien Da Mimmo, à Bruxelles, vient de faire peau neuve, Gerardo Metta, l'un des plus jeunes chefs étoilés belges, répond à notre interview sur le vif.
People People "Une idée concrète pour un monde meilleur? La disparition de l'espèce humaine: rencontre avec l'humoriste GuiHome GuiHome tourne avec son nouveau spectacle, tout en pilotant le festival Namur is a joke, qui aura lieu du 24 au 27 mars. Le comédien répond à notre interview sur le vif.
Architecture Architecture ARCHI | Le Pritzker Prize 2022 décerné à Francis Kéré (en images) Le résultat est tombé dans l'après-midi, c'est l'architecte burkinabé basé à Berlin Diébédo Francis Kéré qui est sacré lauréat du prestigieux Pritzker Prize, équivalent d'un Nobel en art de bâtir. L'occasion de célébrer l'architecture africaine - ainsi récompensée pour la première fois par ce "Nobel de l'architecture" - mais également de mettre en lumière le travail avant-gardiste de ce concepteur qui met son oeuvre au service des communautés.
Mode Mode Face aux géants online de la récup', les acteurs sociaux repensent leur stratégie Face aux géants du secteur de la mode de seconde main, et à l'heure du tout numérique, les associations d'économies sociales qui misent depuis toujours sur la récup textile, via leur containers de collecte notamment, s'organisent. Et rappellent l'essence même de leur travail.
Culinaire Culinaire Chloé Roose, cofondatrice du guide Brussels' Kitchen: "Je connais l'impact d'une critique négative" Chloé Roose a cofondé le guide en ligne Brussels' Kitchen, en 2012. Depuis, avec son équipe, elle a signé l'an dernier Bruxelles, 100 chefs, 100 recettes cultes et n'en finit pas de dénicher des pépites culinaires. Elle répond à notre interview sur le vif.
Société Société Rencontre avec Inès Taraft, membre du Parlement Jeunesse: "Les personnes au pouvoir n'écoutent pas assez les jeunes" La 25e édition du Parlement Jeunesse de la Fédération Wallonie-Bruxelles démarre ce 27 février. Il s'agit d'une simulation de cette assemblée regroupant des jeunes de 17 à 26 ans qui débattront durant une semaine de projets de décrets fictifs. A 22 ans, la Bruxelloise Inès Taraft, qui suit un cursus de droit et sciences politiques à l'ULB, y assumera la position de cheffe de groupe.
Mode Mode Qu'est-ce qui se cache derrière le mystérieux label Shein, chouchou de la GenZ? Shein annonce une collab avec la marque belge The Celebi, un énième coup du géant chinois qui tente de se forger une aura dans la mode. Show virtuel, boutique lors de la Fashion Week à Paris... La griffe préférée de la GenZ est partout. Mais que se cache-t-il derrière ce label aux secrets bien gardés?
Lifestyle Lifestyle Entre nature sauvage et intérieur cosy: adoptez le Coorie, l'art de vivre écossais Après le Hygge danois et le Lagom suédois, place au Coorie écossais. Mais là où le premier cherchait le réconfort dans le café, les bougies et le vivre-ensemble et le second une existence entre frugalité et équité, ce dernier traduit une volonté de mettre en valeur le plaisir à l'écossaise.
People People "Demain, avec ma génération, on va devoir gérer les conséquences des décisions qui sont prises aujourd'hui": rencontre avec Adélaïde Charlier, activiste Elle a 20 ans et est la preuve que jeunesse peut rimer avec engagement. Notre Greta à nous, Adélaïde Charlier, vit une vie à mille à l'heure et jongle entre ses casquettes de student, de conseillère et d'activiste avec un dynamisme et une simplicité propres à cette génération Z qui fait bouger les lignes. Rencontre sous le signe de l'urgence climatique, à l'aube de la COP26.
Lifestyle Lifestyle Les enfants Youtubeurs, un phénomène inévitable? Ils ont entre 6 et 16 ans et nous exhortent à rejoindre leur famille. Le phénomène des enfants YouTubeurs prend de l'ampleur, avec toutes les dérives - nombrilistes ou publicitaires - que cela comporte.
